Kaloriak zenbatzen ez badituzu eta gozokiak errezetaz betetako guztia sartu nahi baduzu, orduan gaztanbera izango da irtenbide egokiena. Ez da behin betiko sortu postreak argia eta urtutako atsegina dutenentzat, aitzitik, gaztanbera pastela oso astuna eta hezea da, zapore eta usain betea, eta, beraz, gosearen sentimendua apur bat besterik ez da apaintzen, baina gauza nagusia denboran gelditzea da.
Nola labean gazta eta limoi-pastela labean?
osagaiak:
- gantz gazta gazta - 250 g;
- oilasko arrautzak - 4-5 piezak;
- gurina edo margarina - 113 g;
- vainillina apur bat;
- hauts gozogintza - 2 g;
- zuritu 2 limoiak;
- azukre granular - 190 g;
- yogurt edo kefir - 240 ml;
- irina - 130 g.
prestaketa
Tarta pastela bakea aurretik, ahalik eta homogeneoena den gaztandegia erabili behar dela ziurtatu behar duzu. Gaztanbera granularra bada, garbigailuaren laguntzarekin garbitu edo tamainu bat garbitu. Gazta-gazta egiteko, gehitu limoi-zestoan (pieza horia bakarrik), banillina edo banilla-erauzia eta jogurtak. Irina tamainarekin hautsezko hautsarekin nahastu eta ondo nahastu. Banan-banan, irabiatu gurina biguna, gehitu azukrea eta arrautzak, eta irabiatu nahasketa berriro leuna arte. Gurina nahastu irina eta krema-krema, ziurtatu nahasketa hori uniformea dela eta gero orea prestatu arte.
50 minutuz 180º C-ko nahikoa da mojito eta mamitsuena tarta prestatzeko. Zerbitzatu zeure burua edo izozkia eta krema.
Gazta pastela, mahaspasekin GOSTren arabera
osagaiak:
- gantz gazta gazta - 300 g;
- azukre granularra - 300 g;
- oilasko arrautzak (handiak) - 2 pieza;
- margarina edo gurina - 55 g;
- hauts gozogintza - 1 1/4 tsp.
- mahaspasen eskukada bat.
prestaketa
Aurreko errezeta bezala, lehen urratsa birrindua edo irabiagailuan irabiatu den gaztanbera igurtzea da. Sukar gazta erdian nahastu eta olio biguna gehitu, masa zuria eta homogeneoa bihurtzen denean prest. Gainerako azukrea arrautza jipoitu egiten da, arrautzak mingotsa eta zuria bihurtu arte, eta azukre-kristalak ez dira desegiten. Ogi txigortua nahastu arrautzekin, irina gehitu irina hautsarekin eta erabili silikonazko espatula bat ore lodi eta ore bat egiteko. Errezeta klasikoak ez du mahaspasen presentzia eragiten, baina nahitaez gehitu daiteke.
Orea zabaldu dugu prestatutako forman, gainazalaren maila eta bakean 160 ordu C-tan 1 ordu. Cool cupcake hautsa azukre hautseztatu behar da, GOST estatu gisa, eta zerbitzatzeko mahaira.
Delicious curd cake - errezeta
Kazetari hau gaztaz egindako gaztarekin osagai beharrezko gutxieneko osagaiak dira, gozokiak lurrinez prestatzeko, baina, nahi izanez gero, platerarekin osa dezakezu fruta lehorrak eta fruitu lehorrak.
osagaiak:
- gurina - 340 g;
- gaztaina - 240 g;
- azukre granularra - 300 g;
- irina - 360 g;
- arrautzak - 6 pcs;
- vainilla itsatsi - labana punta.
prestaketa
Baserriko gazta igurtzi dugu bahe baten bidez eta 10 minutu barru irabiatu azukrea, bainila eta biguna
Lubrifikatu gozogintza moldea eta bota orea. Tarta bakarrarekin 150 ordu eta erdira arte. Biak modu autonomoan eta glazearekin edo marmeladarekin lagundu daitezke.
Etxeko gazta tarta errezeta batean ogi-maker bat egin nahi baduzu, sartu osagai guztiak prestatutako ontzi batean eta ezarri "Cupcake" modua. Zure gailuaren markaren arabera, sukaldaritza ordua bi orduko epean egin daiteke, kontuan hartuz kneading, atseden eta gozogintza kontuan hartuta.