Alkoholaren edozein koipetako haziak bezala, lekaleak bizitasun berezi baten produktuak dira. Landarearen fruitu txikia oso baliagarria da bitaminak, mineralak, karbohidratoak eta proteinak ere konbinatzen dituena. Substantzia horiek guztiak ez dira baliagarriak, baizik eta osasunarentzako beharrezkoak. Babarrunak oso giza gorputzaren beharretara oso organikoak direla dirudi.
Babarrunen propietate erabilgarriak
Babarrun ia erdia proteina da, gorputzaren berreskurapen eta hazkundearen arduraduna. Kontuan izanik prozesu hori gorputzean etengabe gertatzen dela eta, lesioekin behin eta berriro errepikatuz gero, organismoaren babarrunak nola erabil daitezkeen imajinatzea erraza da.
Babarrunak alde batera utzita, B bitaminak beraien metabolismo normalaren prozesua abiarazten eta onartzen duen edukia ere hitz egiten du. Besterik gabe, gorputzak berehala prozesu barrukoak aktibatzen ditu eta erresistentzia zahar zaharrak metabolismoan aktiboki parte hartzen du.
Krupek gosearen sentimendua asetzen du eta kaloria nahiko txikia duenean, produktua dieta da. Legumeen fruituak ohiz erresistenteak dira, oso denbora luzean gordetzen dira eta tratamendu intentsiboko propietate erabilgarriak gordetzen dituzte. Hori guztia produktu honen abantailei ezinbestekoa eta esanguratsua da.
Lekaleak buruz benetan ez ahaztu zure dieta planifikatzean, hala ere, propietate baliagarriak gain, babarrunak ere erabili contraindications. Pluses guztiek, beti bezala, erraz gehiegi eta erabilera analitiko gehiegizkoak bihurtzen dituzte.
Babarrunak guztiontzat baliagarriak dira?
Mito bat dago zenbait motako produktuak guztiz desegokiak direla pertsona batzuentzat. Hala ere, ulertu beharra dago murriztapena izaera psikologikoagoa dela. Babarrunak ez dira oso baliagarriak izango, gorputzak xurgatzen duen neurrian kantitate handiak kontsumitzen dituen pertsona batek, beste edozein produktu bezala. Hala eta guztiz ere, gehiegizko elikagaiak izateko joera duenez, landareen jatorriko elikagaiek aukera gutxiago eragingo dute.
Babarrunen onuragarriak diren propietateei buruz ere hitz egiteko zaila da, pertsona batek ez badu arreta nola erabili behar duten. Babarrunen aurre-tratamendua, produktu gehienak bezala, hobe da frijitu eta gantzik gabeko, lurrunezko olio eta saltsa erabiltzea.
Bestela, lekaleen fruituak - produktu iraunkorrerako produktu bikaina. Antzinatik, nazionalitate askok beren propietate erabilgarriak erabili dituzte. Legamiak Amerikako indiarrek kontsumitu zituzten eta gure arbasoek Slavs ziren. Orduz geroztik, babarrun biltzeko errezetak eta metodo ugari metatu dira. Etxeko mantentzaile modernoak praktikan esperientzia eta jakintza zientifiko historikoa probatzeko aukera paregabea dute, eta beren diskrezioa afarirako lekuetako zapore eta onurak orekatzeko.