Sugar, elikagaietan erabilitakoa oso erabilgarria da,% 90ek xurgatu baitute sukarra (karbohidratoak) helduek eta umeek. Gainerako% 10 ura eta errautsetara doa.
Azukre zuriak ez du bitamina eta mineral konposatu erabilgarririk, kaltzioa , burdina eta sodioa, kontuan hartu behar da dieta bat hautatzean. Eduki kalorikoa oso altua da, beraz, produktu honi esker, energia eta aktiboa sentituko dituzu eta zoriontsuagoa izango zara, azukrea serotoninaren ekoizpena sustatuko baitu.
Erabiltzeko gomendioak
Gomendatutakoa:
- nekea;
- energia berreskuratzeko azkar, lan fisiko eta psikikoa egiteko;
- tonu jaitsiera.
Produktuaren kaloria altuen edukiak indarra azkar berreskuratuko du eta bizitasuna emango dio gainerako egunetarako.
Noiz arriskutsua da azukrea jan?
Hainbat kontrapisio daude, arretaz tratatu behar direnak.
Kontu handiz ibili beharra dago hauetako bat:
- Gorputzaren prozesu metabolikoarekin lotutako nahasteak.
- pankreako gaixotasuna;
- obesitatea;
- gibeleko gaixotasuna;
- diabetes mellitus.
Produktu gozagarri horren gutxieneko zenbatekoa, azukre granularra, zeinen kaloria balioa ia 400 kilokaloria dauzka 100 g bakoitzeko, arazoak dituzten pertsonentzat jan daiteke:
- odol-presio normalaren urraketak;
- erreakzio alergikoa;
- obesitatearen predisposición genetikoa;
- immunitate-sistemaren funtzionamendu normalaren urratzea;
- gaixotasun kardiobaskularrak.
100, 25 eta 10 gramoko k kilokaloriak kalkulatzea
Azukrearen kaloria edukia 100 g-tan kalkulatzen da eta 400 kcal berdina da (zehatzago, 399). Koilara neurtzeko erabiltzen baduzu - koilaratxo bat dauka 32 kcal. Azukre zuri arruntarekin alderatuta, marroiak kaloria gutxiago du eta erabilgarria da, konposizioa B bitamina eta kaltzioa baititu. Azukrer horietako 100 g - 380 kilokaloria.
Azukre koilarakada bat (25 g) 100 kcal izaten ditu eta beira (160 g) 638 kcal ditu.
Azukre findu eta bainila edukia kalorikoa
Azukrerik gabeko azukrearen edukia kalorikoa ez da oso desberdina den produktuaren ordezkari eta barietate desberdinei dagokienez, eta 398 kilokaloria hartzen ditu 100 g bakoitzeko. Jende gehienek nahiago dute mota horretakoak, eroso eta ederra baita.
Bainila azukrea gozogintza eta postreetan erabiltzen duzunean eta kaloria edukiak interesatzen zaizkizunean, mota honetako kaloria eta bainila eta azukreak biltzen dira. Horrek esan nahi du banillaren kaloria edukitzea 288 kcal ingurukoa dela eta gehiegizko azukrea kaloria edukitzea. Baina azken emaitza azukrea eta bainila nahasten diren proportzioen araberakoak izango dira.