Rabbit multivarketan gustu aproposa eta kaloria gutxi duten plater mota arraro bat aipatzen da. Sukaldaritza erraztu egiten da haragiaren propietate delikatuak gordetzeko sukaldeko osagarriari esker, eta elikagaiak proteina handietan elikagaietan dibertsifikatzeko aukera ematen du.
Untxi bat nola prestatu multivariate batean?
Untxi bat multivasar batean platerak osagai desberdinetako errezeta aldakorrak dira, eta horregatik, haragi espezifikoak usain bat hartzen du. Sarritan, untxia krema edo ardoz egosita dago, espeziak eta espeziak gaineratuz, barazkiekin batera, errea eta pilaf errea. Emaitza ez zela hutsik egin, behar bezala prestatu behar da produktua.
- Untxi baten prestaketa multivariatu batean, karkasa zatiak moztuz hasten da. Karkasaren atal guztiak ez dira baliokideak; atzealdeko zatiak aurrez prestatu behar dira eta aurrealdean berehala itzal daiteke.
- Untxi haragiak usaimen berezia duelako, uretan edo ozpinean bustita dago eta likidoak orduro aldatzen du.
- Untxi prestatua, zatituta eta "Frijigarri" edo "gozogintza" moduan sakatuta ordu erdiz sakatuta. Sarritan, azenarioak eta tipulak haragiari gehituko zaizkio, espeziak erramu hosto, piper beltza, ezkaia edo erromeroa.
- Ondoren, "Quenching" moduan, jarri plater prest 2 orduz.
Rabbit krema garratza gisatua multivasar batean
Krema garratz koipetsu multivasar batean plater klasikoa da, testura krematsua eta samurtasuna bereizten dituena. Esnekiak ez du zaporea bakarrik eragiten, baizik eta marinade berezi gisa balio du, haragiaren zuntzarekin leuntzeko. Janari nutrizionala eta osasuntsua haurrentzako dieta seguruan egon daiteke, batez ere kaloria edukiak gantz gutxiko krema gantzarekin arautzeko.
osagaiak:
- rabbit carcass - 1 pieza;
- Tipula - 2 pieza;
- krema garratza - 250 g;
- oliba olioa - 30 ml;
- perrexil freskoa - eskukada bat.
prestaketa
- Rabbit kartaz zati zatitu.
- Frijitu "Baking" moduan 10 minutu barru.
- Gehitu txikitutako tipula eta "Quenching" moduan, xukatu 20 minutuz.
- Krema garratz eta 40 minutu luzatu.
- Belar adaburuan multikarkia batean prestatutako untxi bat berehala zerbitzatzen da.
Rabbit patatak multivariatean
Patatak gisako aniztasunarekin lotzen dituen untxiak "ez dago errazagoa" kategorian plateren kalitate eta asebetetze maila aipatzen du eta argi ultramorearren bereizten da. Bestalde, multivarianteko ontziaren osagaiak jarri behar dituzu eta ordubete bazkari osasuntsu eta nutritiboaz gozatu. Plater berdinarekin egosi egingo da eta ez da egosi, patatak goitik beherakoak badira.
osagaiak:
- untxia - 450 g;
- patatak - 6 pcs;
- azenarioak - 1 pieza;
- Tipula - 1 pieza;
- landare-olioa - 60 ml;
- ura - 700 ml.
prestaketa
- Oliba olioa lubrifikatu.
- Lay osagai geruzetan: haragia, azenario txikitua eta tipula, patata.
- Pour uretan eta "Quenching" moduan ezarri.
- Multivariatean untxia ordubetez prestatzen ari da.
Kukurutxo bat multivariatean
Untxi bat sukaldaritzan multivariatuan prestatzeko errezetak ez du aldez aurretik marinerarik prestatzen, untxi haragi krema eginez gero. Usain berezia kenduko dute eta haragi gogorra leundu egingo da. Dieta-produktuak ez badu gantzik, koipe krema aukeratu edo gurina gehitu behar da, bestela plater lehorra izango da.
osagaiak:
- untxia - 1,2 kg;
- Tipula - 2 pieza;
- Ezkainetako adarrak - 2 pez .;
- beheko piper beltza - pinch;
- krema - 400 ml.
prestaketa
- Slice the rabbit zatiak.
- Frijitu piperarekin "Bakea" moduan.
- Denboraldia, krema bota, ezkaia tipula bat jarri.
- Unisex krematsua multivariantean 40 minutu prestatzen da modu berean.
Rabbit barazkiekin multivariatean
Ragout untxia multivasar batean - platera ez da bakarrik asetzera, baina baita osasungarria ere. Nonahi, untxiaren propietate dietetikoak ezagutu eta barazkiak ere ezin dira esan. Barazkiekin egindako untxia konbinazio ezin hobea da, dietak proteinen eta karbohidrato konplexuen oreka egokia eta osagai bakoitzaren zaporea gozatzeko aukera ematen du.
osagaiak:
- untxia - 500 g;
- piper gozoa - 1 pieza;
- azenarioak - 1 pieza;
- patatak - 2 pieza;
- tomateak - 2 pcs;
- Tipula - 1 pieza;
- ura 750 ml.
prestaketa
- Ezarri "gozogintza" eta frijitu untxia arte gorria.
- Gehitu tipula, azenarioak eta tomateak.
- Jarri patatak, ura bota eta untxi dieta egosten 40 minutuko funtzio anitzeko "Quenching" funtzioan.
Intxaurrak multivariatuarekin
Untxiaren hankak multivariatuan mahaiaren dekorazioa izango da, pruneak egosten badituzu. Plater pikantea eta goxoa, bere errezeta klasikoak suaren itzalpean suposatzen duenez, multivariakoan, arinagoa eta atsegina. Nahiz eta, haragia fruta-zukuarekin saturatuta dago, ez da lehortu eta itxura erakargarria mantentzen du.
osagaiak:
- untxi baten hankak - 4 pcs;
- irina - 40 g;
- mahats-zukua - 250 ml;
- Prunes - 250 g;
- Tipula - 1 pieza;
- baratxuri ale - 3 pcs.
prestaketa
- Untxiaren hankak irina eta frijitu marroia arte "Baking" moduan.
- Gehitu txikitutako tipula, baratxuria eta prunes.
- Pour zukua eta "Quenching" ezartzeko.
- Multivariatean untxia 60 minutuz prestatzen ari da.
Untxi bat multivariotean errea
Untxi bat patatekin erretzea multivasar batean - haragi nutritibo eta landare bitxi bat erabiltzeko modu ezagunenetako bat. Platerak zapore atsegina du eta ez du behar berezirik behar, osagarri garestiak eta ordu pare batez familia ugarientzako afari integral bat lortuko du. Sukaldaritza modu modernoak arazorik gabe askatuko ditu.
osagaiak:
- carcass rabbit - 1.2 kg;
- patatak - 600 g;
- azenarioak - 2 pieza;
- Tipula - 1 pieza;
- ura - 600 ml;
- beheko piper beltza - pinch.
prestaketa
- Rabbit kartaz zati zatitu.
- Tipula eta azenarioak frijitu "Baking" batean 15 minututan.
- Pour uretan eta egosi "Quenching" moduan ordubete.
- Gehitu patata eta zenbateko bera marraztu.
Rabbit ardoaren multivasar batean
Untxi baten errezeta ardoarekin multivariateak sukaldaritza zaharra eta denbora probatuaren maitaleak gustuko ditu. Rabbit haragia delikatua eta delikatua tenperatura baxua, luzaroan larritasuna eta sukaldaritza saltsetan eta marinetan maite ditu. Gadget modernoek baldintza guztiak bete ditzakete eta 2 ordu barru plater klasiko egokia emateko.
osagaiak:
- untxia - 1 kg;
- ardo lehor gorria - 250 ml;
- ezkaia - pixka bat;
- ilar berdeak - 120 g;
- Tipula - 2 pieza;
- hirugiharra - 80 g.
prestaketa
- Sehaska, hirugiharra, denboraldia, bota ardoa eta marinatu 2 orduz.
- Ontzi batean sartu, tipulak gehitu, ardoa eta "Quenching" aktibatu 2 orduz.
- Amaieran 20 minutu lehenago, gehitu ilarrak.
Bikote bat bikote anitzekoa
Une untxi multzaleztapena edozein motatako prestatu daiteke, baina zuzena eta erabilgarria lurruna da. Tratamendu honekin, haragi dietetiko, erabilgarri eta erraz digeritzen du bere propietate bereziak eta mamitsu geratzen dira paperarekin bilduta. Plater haurrentzako dieta egokia da eta alergiak menua osatuko du.
osagaiak:
- untxi xerra - 450 g;
- gatza - pixka bat;
- ura irakiten - 400 ml.
prestaketa
- Instalatu ontzia - steamer.
- Filet gatza eta paperarekin itzulbiratu.
- Ur irakiten ontzi batean sartu hegan, jarri untxia edukiontzi batean eta sukaldatu 90 minututan "Steam sukaldaritza" moduan.
Rabbit untxi multivasar
Untxi bat arroz anitzeko pilularekin pilaf tradizionalaren antzekoa da, baina bigarrena ez bezala, gantzik gabe gisatzen da. Plater hau, bere balio nutrizionalarekin, kalor gutxi dauka, gustu bikaina du eta osagarri osagarriak behar ez dituzten plater konplexuak aipatzen ditu. Sukaldaritzaren erraztasunak eta abiadurak inpresio atsegina hobetuko dute.
osagaiak:
- untxi xerra - 350 g;
- azenarioak - 2 pieza;
- Tipula - 2 pieza;
- arroza - 300 g;
- baratxuri ale - 4 pieza;
- ura irakiten - 1,2 l.
prestaketa
- Ebaki xerra eta frijitu 3 minutu "Hornigaia" moduan.
- Gehitu txikitutako tipula, baratxuria eta azenarioak.
- Jarri arroza, irakiten ura bota eta 40 minutuz "Quenching" moduan egosi.