Beetroot, barazki handi eta trinko gisa, sukaldaritzan denbora asko hartzen du, baina horretarako, sukaldaritzako teknologiaren lorpenak erabiltzen badituzu, root hau prestatzeko denbora asko gutxituko da. Nola prestatu beets presiozko sukalde batean gure artikulutik ikasiko duzu.
Beetroot sukaldaritza Redmond-eko presiozko sukaldeetan
Sukaldaritza egiteko, hobe da barazkiak ez diren oso handiak egosten denbora laburtzeko are gehiago. Fruitu osoa eta freskoa zikinkeriarik gabe garbitu behar dira eta ur hotzarekin garbitu eta gero, erremolatxa paperezko eskuoiarekin garbitu eta gailurrek moztu, hala badagokio. Beets handiak erdira moztu daitezke. Gatz eta piperbeltza espezien multzo estandarraren gain, betaurreko sukaldaritzan zehar, ozpina balsamicoa erantsi dezakezu uretara, hortik barazkiak dastatzeko aukera izango du.
Landare jarri dugu presiozko sukalde batean eta bete urarekin estali ahal izateko. Solim eta piper dastatzeko. "Legumeak" modua ezarri dugu. Zenbat botilarekin prestatzen den presioko eltzean, barazkiaren tamaina bera, bere kalifikazioa eta indibiduala den boterearen araberakoa da, baina denbora 30 minututan marraztu eta gero, egiaztatu dispositiboa eta, kasu horretan, gehitu denbora zure erabakitasunean (kontuan izan sukaldaritza jarraitzen duela
Ikusten duzun bezala, presiozko sukaldeetan erremolatxa oso erraza da soldatzea, kazola soil bat ez bezala, sukaldaritza presiopean gertatzen da, eta horrek esan nahi du produktuak ordu erdi batez hornitzen dituztela, presioa ezartzeko eta askatzeko denbora behar izan gabe (10-15 minutu, gailuaren marka eta ereduaren arabera).
Gainera, ez da erremolatxa egosten zuku-sukalde batean, baizik eta egosketa egiteko ordubete baino gehiago behar ez izateko. Esperimentatu eta ez zaitez berrikuntza teknikoei beldur, gure bizitza errazteko asmoz.