Krematsua likorea

Norbaitek uste du ezinezkoa dela etxeko krema-likorea egitea. Jendeak ordaindutako alokairua saltzen du alokatutako establezimendu espezializatuetan, baina errazagoa da. Harrigarria neska-lagunak, likore krematsua prestatzen ari den etxean, edari honen errezeta oso erraza da.

Ezinezkoa da posible

osagaiak:

prestaketa

Edari bat prestatzean arreta jarri behar duzun lehenengo gauza alkoholaren kalitatea da. Ez baduzu pozoituta edo likore edalontzi baten ondoren ahuntzik jasaten, ekoizle larrien alkoholak bakarrik frogatu beharko dituzu. Vodka ordez, brandy edo cognac erabili dezakezu, baina lehenik eta behin, zapore guztiz desberdina lortuko duzu eta, bigarrenik, aukera hori ez da aurrekontua deituko.

Krematsua likorea prestatzen ari da nahiko azkar. Krema epela kazola batean, beheko lodierarekin, irakiten uzten ez duen kasuetan. Azukrea disolbatzen dugu haietan, gehitu haziak bainila eta kafe batetik, estali eta ordubete utzi. Nahasketa iragazten dugu (hobe da gaza bikoitza erabiltzea) eta, whisk pixka bat whipping, alkohol pixkanaka gehitu. Guztia nahastuta dagoenean, gure krematsua likorea botilan sartuko dugu, tutu sendoarekin eta hozkailuan jarri ordu pare batez.

Edari krematsua edaten duenarekin, erabakitzen duzu, baina normalean edari hau postrez gain atsegina den bezala zerbitzatzen da. Gozogintza eta gozogintza konbinatzen ditu, fruta-postreak, izozkiak. Kafe eta etxeko gozokiak zerbitzatzeko. Baina koktel krematsua likore prestatzeko ez da egokia.

Kafe zaleentzat

Kafea krema edo kafea gustatzen bazaio, kafe-likorea likorea prestatzen ari da. Errezeta ere erraza da.

osagaiak:

prestaketa

Beira altu batean, esnea bota, kondentsatu krema, bainila eta kafea gehitu. Beat nahasketa hau (egin dezakezu erabili nahastailea edo irabiagailua) arreta handiz almibarretan masailezko masa bat lortzeko. Alkohola zatietan gehitzen da 2-3 faseetan, pixkanaka-pixkanaka irabazten jarraitzeko. Amaitutako edaria kristalezko ontzi batean isurtzen da, ondo itxi eta hozkailuan egunean mantenduta. Likore oso delikatua bihurtzen da, kafe aroma aberatsarekin krematsua.

Beno, kafea ez dutenek krema likorea egin dezakete eta gehigarririk gabe, errezeta bera da. Fruitu lehorretan prestatutako likore apur bat edariarekin lortzen baduzu, marrubi-krema likorea edo krema-mugurdi edaria lor dezakezu.