Pertsona orok entzuten du jengibre-izar mirarizko pisu galera. Baina edari hau ez da hau bakarrik ederra. Olio funtsezkoak eta jengibrearen erroan dauden elementu erabilgarriak, metabolismoa hobetzen dute, gorputzaren sistema guztien funtzionamendua hobetzen dute, araztea eta, ondorioz, gaztea.
Gaur egun esango dizugu jengibre tea prestatzen etxean, eta bere propietate nabarmenak probatu ahal izango dituzu. Eragina nabaria da ohiko erabilera aste baten ondoren.
Nola erraza da jengibrea tea egitea?
Jengibrezko tea prestatzeko, azala zuritutako grater fin bat igurzten du, masa birrindu koilaratxo bat neurtu, ontzi batean oratu limoi xerra batekin eta ura irakiten bota. Azukrea dastatzeko aukera duzu, baina askoz ere erabilgarria da tea eztiarekin.
Nola jengibre tea prestatu limoiarekin, eztiarekin eta piperrekin?
osagaiak:
- jengibrearen errota birrindua - 3 tbsp. koilarak;
- eztia - 5 tbsp. koilarak edo zaporea;
- limoi zukua - 4 tbsp. koilarak;
- lurrean piper beltza - pinch;
- menda hostoak (aukerakoa) - dastatzeko;
- ur purifikatua - 1,25 l.
prestaketa
Jengibre-tea errezeta honekin, jengibre erroko errota birrindua behar dugu. Horretarako, larruazaletik garbitu eta grater fin baten bidez utzi. Ondoren, garbitu ura garbitzeko, hiru koilarakada birrindua masa bota, gehitu eztia, nahastu erabat desegin arte eta nahasketa irakiten zazpi minutu. Iragazi tea iragazkortasun oso fina edo gasezko geruza batzuekin, lurrean piper beltzarekin, limoi zukuarekin eta hosto hostoekin nahastu ondoren, utzi tenperatura minutu batzuetara eta zerbitzatu beroa.
Eztia ezin da gehitu sukaldaritza tea, eta bereizita zerbitzatu.
Etxeko jengibrezko tea prestatzea
osagaiak:
- jengibrearen errota birrindua - 2-3 tsp.
- tea berdea - 1 koilaratxo;
- cardamom - 2 lekak;
- kanela lurrean (aukerakoa) - pinch;
- eztia lorea - 3-5 ordu koilarak edo zaporea;
- ale (nahi izanez gero) - 1-2 begiak;
- limoi - 1/2 pieza.
prestaketa
Hasieran te berdea era tradizionalean prestatzen dugu, bost minutuz utzi eta hostoetatik iragazi. Lixiba batean edo kazola batean zehazten dugu likidoa, gehitu bi edo hiru koilaratxo lurrean jengibre berriarekin, kardamomoarekin, kanela eta aleekin nahi izanez gero eta hogei minutuz irakiten utzi. Ondoren, limoi erdi baten zukua estutu, bota beste haragiarekin azalarekin eta irakiten beste bost minutuz. Zerbitzatu aurretik, iragazi eta denboraldian eztia eztiarekin.