Izozki udan lehenengo entsalada da. Etxeko izozkiak prestatu zeure buruari, behean irakurri.
Etxeko izozkia krema
osagaiak:
- gantz krema - 350 ml;
- Marrubi - 600 g;
- harea azukrea - 145 g;
- behi-esnea - 245 ml;
- arrautza gorringoak - 5 pcs.
prestaketa
Esnea krema batekin nahastu, nahasketa kazola batean jarri eta bero erdiarekin irakiten jarri. Baina ez irakiten. Arrautza gorringo arruntak azukrea irabiatzen du aire masa arte. Nahastean, nahasketa esnea krema bota ezazu, eta goiko estutu pelikula batekin eta izozkailura bidali. Marrubiak xerra mozten dira. Izozkia prest dagoenean, gehitu marrubiak.
Etxeko krema eta esne kondentsatua izozkia
osagaiak:
- 33% koiunturiko krema edukitzea - 175 ml;
- esne kondentsatua - 145 g;
- kafe disolbagarriak - 15 g.
prestaketa
Esne kondentsatua ondo krema garbitzea. Azkenean, gehitu berehalako kafea eta ondo irabiatu. Jarri izotzontzian edukiontzia masiboa, film batekin estali eta izozkailuaren zaintza jarri 7.
Etxeko izozkiarekin - krema-errezeta sinplea
osagaiak:
- krema 35% koipe - 245 ml;
- esne hautsa - 35 g;
- behi-esnea - 275 ml;
- harea azukrea - 90 g;
- azukre bainila - 10 g;
- arto almidoia - 10 g.
prestaketa
Kazola batean azukrea esne lehorra konbinatu. Etengabe nahastuz, esne 250 g botako ditugu. Gainerako 50 ml esne hotzetan, almidoia diluitzen dugu. Jarri kazola bero ertainarekin. Irakiten ondoren, almidoia bota. Mugitu, loditzeko. Masa kentzen dugu suarengandik, iragazi, film batekin estali eta hozten utzi. Krema harrotua frijitu ondo. Sartu hoztutako esne nahasketa eta nahastu. Ondoren, masa izozkailuan sartu eta 20 minutuz irabiatu. Ohe ondo hozten denean, baina leuna izango da, edalontzietan jarri eta berriro izozkailuan. Ordu pare batean, benetako izozkia prest egongo da.
Nola egin izozkiak etxeko krema
osagaiak:
- blueberriak freskoak - 2 edalontzi;
- vainilla azukrea - 10 g;
- koipearen% 12 krema edukitzea - 470 ml;
- esne kondentsatua - 365 g;
- krema gantz - 175 ml.
prestaketa
Blueberries ondo ordenatuta eta garbitu dira. Ontzi batean jarri eta orratz edo irabiagailuan oratu. Esne nahasgarria esne kondentsatuarekin, krema eta bainila. Jarri ontzia izozkailuan. Kasu honetan, aldian-aldian masa nahastu behar da. 2 ordu igaro ondoren, gehitu blueberries, nahastu eta izozkailua izoztu bidali.
Etxeko krema izozkia
osagaiak:
- txokolate beltza mingotsa - 100 g;
- gerezi - 75 g;
- harea azukrea - 175 g;
- arrautzak - 2 pieza;
- behi-esnea - 185 ml;
- krematsua etxeko gantzarekin - 2 cups.
prestaketa
Gerezietan harria kendu egiten da. Txokolate hiru grater batean. Gereziak eta txokolatea hotzetan jarri ditugu. Arrautzak minutu gutxira irabiatzen dute argi aparra arte. Gehitu azukrea eta whipping prozesua jarraitzeko. Pour krema, esnea eta ondo nahastu. Masa bota edukiontzi barruan eta izozkailuan jarri. 2 ordu igaro ondoren, gehitu gereziak, txokolatea, ondo irabiatu eta, azkenik, izoztu.
Krematik egindako izozkiarekin egindako errezeta
osagaiak:
- krema gantza - 245 g;
- azukre hautsa - 90 g;
- gorringoak - 5 pieza;
- esnea - 475 ml;
- vanillina - 10 g.
prestaketa
Ozpina gorringoak eta vanillina eta azukre hautsek masa homogeneo bat egiten dute. Esne irakiten dugu. Half gehitu gorringoak eta arretaz oratu. Ondoko masa esne beroetan isurtzen da. Etengabe kuzkurtuta, sua txikia egosita, krema garratza dentsitatearekin. Ondoren, nahasketa giro-tenperaturara hozten da eta hozkailuan sartu. Krema hoztuarekin nahastailea irabazten dugu gailurretara arte, gurina eta esne nahasketa nahastu eta izozkailuan jarriko dugu. Kasu honetan, ordu erdi bakoitzeko gutxi gorabehera, nahasketa nahastailea nahastu behar da. Bon appetit!