Errusiako azenarioak XVII. Mendean soilik agertu arren, aspalditik ohitura bihurtu zen Errusiako landare jatorra bezala. Izan ere, oso gutxitan gertatzen da errusiar platera, laranja luze-tailed edertasun hau gabe. Azenarioak zopa, entsaladak eta haragi beroak jartzen dituzte. Egosia da, gisatua, labean, gordinik jaten duena. Azenarioak oso unibertsalak dira, baita gozokiak, postreak eta edariak ere. Landare hau beharrezkoa da edozein azafatako oinarrizko produktuen zerrendan, urteko edozein unetan eros daiteke libreki, eta denbora luzez gordetzen da. Azenarioak ez dira gustura bakarrik maite. Balio handiko propietateak ditu, elikadura-balio altua eta sendatzeko ahalmena. Azenarioak onurak eta kalteak dietitianoek ikertu dituzte aspalditik, eta aitortzen dute pertsona baten dieta eguneroko moderazioan sartzea.
Azenarioen osaera
Azenario gordinak onurak eta kalteak substantziak dira bertan. Bereziki, laranja distiratsuko barazkian aurki dezakezu:
- ura - bolumen osoaren% 80;
- proteina eta gantzak - bolumen osoaren% 1,4 inguru;
- karbohidratoak - bolumenaren% 7;
- zuntz;
- mineralak: burdina, potasio, kloroa, fosforoa, magnesioa, kaltzioa;
- B bitaminak: C, E, B taldea, PP, K bitamina bitxia eta beta karotenoa bezalako bitamina.
Gizakientzat azenarioak erabiltzea, lehenik eta behin, kaloria gutxiko edukian da, soilik 32 kcal / 100 g. Batez beste, azenarioak 85 gramo inguru pisatzen ditu eta gero, pieza baten energia-balioa gutxiago izango da. Elikagaiak gomendatzen dituzte azenarioak beren pisua ikusten dutenentzat. Zuntzari esker, gosearen sentipena kentzen du eta ez du kilo gehiago gehitzen. Ondoren, merezi du xehetasun handiagoz aztertzea zein onura dakar azenarioak dieta osasuntsuaren oinarriak atxikitzen dituzten.
Azenarioen onurak eta kalteak
Lehenik eta behin, azenarioak A bitaminaren iturri agortezina dira . Bi pieza soilik organismo baten eguneroko beharra asetzeko gai da. Barazki gordinak ongi digeritzeko bitamina lortzeko, gurina edo gantz-krema D bitamina duten jan behar da. Horrela, begiak osasuntsu eta nerbio optikoak, azala, iltzeak eta ileak mantentzen dira. Ohizko azenarioak bikainak dira trazuak saihestuz. Janariarentzat aldizka erabiltzen dutenak, gaixotasun hori izateko arriskua% 79 murrizten da. Gainera, sistema kardiobaskular osoan eragin onuragarria du buruaren ontzietan. Azenarioak kolesterolaren maila odolean optimizatzen dute, odol-presioa erregulatzen dute eta atherosclerosis saihesten dute. Gibela, giltzurrunak eta hesteak garbitzen ditu. Zientzialariek minbiziaren prebentzioa azenarioen erabilgarritasuna frogatu dute eta gaixoen egoera hobetzeko kontsultategi onkologikoen ondoren.
Azenarioak kaltea eta kaltea eragin diezaioke gorputzari, kopuru mugagabea bada. Kasu honetan, larruazalaren horia eragiten du, beherakoa eta flatulentzia eragiten ditu. Oraindik ere azenarioak oka, alergia, somnolentzia eragin dezake. Tratamendu gastrointestinalaren hanturazko gaixotasunak dituzten pertsonentzat kontraindikatuta dago erabat.