Sukaldeetarako diseinatutako teknologia modernoa landladies askok denbora aurreztea ahalbidetzen du, baina, aldi berean, jatorrizkoak eta lurrintsuenak diren platerik gabe egosten dira. Esango dizugu gaur oilasko bat oilasko bat labean jartzeko paketean, eta nola elikagarria eta zaporetsua da.
Mikrouhinean gozogintzako paketea oilaskoa
osagaiak:
- oilasko karkasa - 1,5 kg
- baratxuri - 4 ale;
- espeziak .
prestaketa
Oilasko ondo garbitu ur azpian purgatu, gehiegizko azala garbitu. Ondoren, karkasa paper eskuoihal batekin zintzilikatua edo naturarekin lehortzen uzten da. Ondoren, haragia igurtziz gatzarekin eta hainbat espeziekin, kanpotik ez ezik, barrutik ere. Oilaskoa kazola batean igarotzea, estutu tapa eta ordu erdi inguru marinate utzi. Baratxuriaren lobuluetatik huskak ezabatzen ditugu, labana apurka-apurka hortxata labearen alde zabala sakatu eta txori barruan ipini. Olioarengana poltsan jarri dugu gozogintza egiteko, ertza ondo garbitu eta korapilo batekin lotu. Sorta pixka bat zulatu egiten dugu hortzetako eskuarekin eta tenperatura altuko platerera eraman. Mikrouhin labean jarri eta 800 W-ko potentzia hautatu eta 25 minutuz zehaztu hegazti hori. Ondoren, moztu paketea eta beste 5 minutu utzi lurrazal zurigorri baten itxura baino lehen.
Patata oilaskoa paketean mikrouhin labean
osagaiak:
- patatak - 5 pcs;
- oiloa - 1 pieza;
- krema garratza - 150 ml;
- ura iragazi - 50 ml;
- bonbilla - 1 pieza;
- Olibak -10 piezak;
- espeziak.
prestaketa
Oilaskoa prozesatzen dugu, garbitu eta zati txikitan moztu. Transferitu haragi edukiontzi sakon batean. Ontzi garbi batean, iragazi ura iragazi, gehitu krema garratza eta espeziak dastatzeko. Patatak garbitu, xerra batean moztu eta oilaskoari gehitu.