Daiquiri koktel zoragarriaren jatorria duten hainbat bertsio daude, eta errezeta oso ezaguna da, ohikoena 1898 urrun dagoena, Jennings Cox ingeniari amerikarrak, Kuban zegoena, gin amaitu zuena. Eta erosi zuen tokiko biztanleen ron, azukrea eta limoi-zukua nahastuta, zerbitzatzen bere gonbidatuak. Edariak oso ezagunak izan ziren gonbidatuekin eta geroago, Daiquiri errezetak bere bizitza irabazi zuen eta munduko tabernetan zehar egin zen. Bere izena koktelari eman zioten, Daikiri hondartzaren omenez, Santiago ondoan.
Nola egosten Daikiri?
Koktelaren oinarria, zuk asmatu duzun moduan, zuria rum da. Bigarren osagai ez hain garrantzitsuena izotzezko xehatua da. Bera gabe, Daiquiri errezetak esanahi guztia galtzen du, koktelak ez baititu hoztu behar, baina izotz birrinduarekin. Beno, hirugarren produktua azukrea da. Ikusten duzun bezala, oinarrizkoa da! Baina hiru osagai hauen nahasketak eragiten dituen ondorioa fantastikoa da!
Daiquiri koktela - errezeta
Koktel errezeta klasikoak ron, izotz eta karea ditu. Hau da egosten saiatuko gara.
osagaiak:
- ron zuria - 60 ml;
- azukrea - 10 g;
- karea - 70 g;
- izotz kuboetan - 200 g.
prestaketa
Zarata nahasketa ron, azukre eta lima-zukua, izotzezko kuboekin. Beat foam forma arte. Ondoren, hoztu beira bat bota eta berehala zerbitzatu. Beira kristalezko xerra batekin apaindu dezakezu.
Banana "Daiquiri" - errezeta
Gaur egun koktel errezeta asko aldatu da. Daikiren aldaera bat platano bat da.
osagaiak:
- ron zuria - 60 ml;
- triple-sec - 15 ml;
- karamelu zukua - 15 ml;
- krema - 15 ml;
- azukre almibarretan - 1 koilaratxo;
- banana - 1/4 pcs;
- izotz kuboetan - 4-6 pieza.
prestaketa
Daikiren errezeta honek banana - 1/4 bere zati ditu. Errezeta horretan aipatutako osagai guztiak irabiagailuan irabiatu egiten dira izotzarekin batera. Ondoren, masa homogeneoa edalontzi batean sartuko dugu, karea moztu eta zerbitzatu.
Daikiri Mulata-ren errezeta
Kafe likoreak errezeta batera gehituz probatu ditzakezu.
osagaiak:
- zuritu arina - 50 ml;
- kafe likorea - 20 ml;
- azukre almibarretan - 10 ml;
- karamelu zukua - 15 ml;
- izotz kuboetan - 4-6 pieza.
prestaketa
Erroma likidoa, kafe-likorea eta azukre almibarretan irabiagailuan nahasten da. Gehitu xehatu izotza eta irabiagailua lortu arte. Ondoren, koktela edalontzi bat bota eta zerbitzatu. Kare-xerra batekin apaindu dezakezu.
Koktel "Dionisia zoriontsua"
Edariaren beste bertsioa - pasiozko fruta zukua.
osagaiak:
- ron zuria - 60 ml;
- pasioa fruta almibarretan - 15 ml;
- karamelu zukua - 30 ml;
- cherry - dekorazio;
- izotz kuboetan - 4-6 pieza.
prestaketa
Irabiagailuan, whisk, aparra eraketa arte, grina fruta zukua ron, karea zukua eta izotza. Koktel bat zerbitzatzen dugu gerezietan apaindutako betaurreko izoztuetan.
Marrubia "Daikiri" - errezeta
Kopuru hauetatik 6 lagunentzako koktel bat prestatu dezakezu.
osagaiak:
- zuriaren eraztuna - 300 ml;
- Marrubiak - 400 g;
- sagar zukua - 300 ml;
- 1 karea zukua;
- azukrea - 1 tbsp. koilara;
- izotz kuboetan - 10 pcs.
prestaketa
Strawberry "Daiquiri" koktela, aipatzen dugun errezeta, osagaietan marrubiak dituena - bai freskoa eta izoztua baia hartu ahal izango duzu. Garbitu eta irabiagailuan jarri izotzarekin. Ondoren, gehitu lima zukua, azukrea, sagar zukua eta ron, whisk masa homogeneoa lortzen da, eta betaurreko izoztutako pour. Edaria marrubiak moztu ditzakezu eta koktel batekin zerbitzatu.
Hondartzako festak ezin hobeto osatuta daude "Pinacolada" eta "Blue Lagoon" koktelak. Atseden polit bat!