Elorrien konposatuak fruta freskoak bezain propietate berberak ditu eta dastatzeko eta aromatikoa atsegina bihurtzen da. Bere forma garbian egos daiteke, baita beste fruitu edo baia duten sukaldaritzarekin osatua. Zenbait errezeta aldatzen dira neguko iratzarraren konpoteak, baita haurrentzako edariak prestatzeko bertsioa ere.
Goilara apaindua negurako - sagar errezeta sinple bat
osagaiak:
3 litroko litroko kalkulua:
- lausoak freskoak - 310 g;
- sagarrak - 190 g;
- ura araztua - 2-2,2 l;
- harea azukrea - 290 g;
- azido zitrikoa - 2 pixka.
prestaketa
Gehienetan compote biltzen denean, iratzarraren fruituak sagarrak konbinatzen dituzte. Beraz, kasu honetan jardungo dugu. Elorriaren fruituak garbitzen ditugu eta xukatu egiten dugu eta, bitartean, sagarrak jaten hasten gara. Garbitu egiten ditugu, gorde haziak haziak eta moztu xerrak. Laranjak eta sagarrondoak pilatzen ditugu eta almibarretan bota. Ura prestatzeko, azukrea eta azido zitrikoa gehitu eta likidoa irakiten utzi eta kristalak desegiten.
Ontziak tapa estaliarekin estaltzen ditugu eta ur beroarekin ontzi batean jarri. Ontziarekin esterilizatzen ditugu hamabost minutuz hornitutako konpotearekin, eta horregatik kortxatu egiten ditugu, hozten utzi eta biltegira eramateko.
Goilara eta txakurrarekin laranja apaindua - neguan errezeta
osagaiak:
1 litroko litroko kalkulua:
- Arrano beltz freskoa - 1 gutxi;
- aldakak freskoak dira - 1 eskukada;
- laranja - 1 pieza;
- ura araztua - 0,5-0,7 l;
- harea azukrea - 90 g.
prestaketa
Oso baliagarria da arrantzalearen eta dogrosearen fruituetatik egindako konposta. Biak eta beste fruituek heltze-aldi berbera dute, eta ezin hobeto osatuko dute uzta. Zapore eta piquancy berezi bat laranja xerra gehituko da, eta horregatik, latak gehituko ditugu osagai nagusiekin batera.
Prestatu bitamina compote hau oso erraza da. Nahikoa da arnalden eta dogrosearen fruitu garbiak poteak esterilak jartzea, larruazal laranja bat gehituz. Bete birrindu ura irakiten eta hamabost minutu iraun dezan, edukiontziak estalkiarekin estaltzen. Pixka bat egin ondoren, ura xukatu, azukrea gehitu, almibarretan irakiten jarri eta kristal guztiak desegiteko eta poteetara bota. Berehala, estalkiak zigilatu eta ontzi horien gainean botatzen ditugu, hutsik geratu manta edo manta beroarekin eta utzi esterilizatu eta poliki-poliki hozten.
Nola konposatu haurrentzat haurrentzako goizetik?
osagaiak:
- elorrio freskoa - 180 g;
- ur purifikatua - 520 ml;
- harea azukrea - 90 g.
prestaketa
Pediatriako zenbaitek ez dute gomendatzen umeentzako goizaldera konpoteak, batez ere medikua kontsultatu gabe. Azken finean, propietate sendagarriak haurraren laguntzaz lagun dezake: nerbio-sistemak lasai uztea, bihotz-erritmoa normalizatzea edo gorputza bitaminak betetzea eta kalte egitea. Hipotentsio arterioaren kontrapisu sailkatuaren kontrako adierazlea eta gastrointestinalaren tratamenduan eten egiten dutenak.
Ziur alargunen konposta zure haurtxoak behar duenaren beharra baldin badakizu, ondoren prestatu dezakezu. Fruituak pedalei kenduko zaizkie, garbitu, erditik moztu eta arretaz scraped urruneko hezurrak. Pulp kazola batean edo kazolan jarri ura egosita, azukrea gehitu, edukia berriro irakiten utzi eta bost minututan plateretik kendu. Utzi konparak tapa azpian hozteko, eta, ondoren, iragazi eta eman haurraren zati txikietan.