Apricot fruta oso zaporetsua eta oso erabilgarria da. Hainbat substantzia erabilgarri ditu: karotenoideak, bitaminak, mikroelementuak, potasioa eta burdinazko konposatuak, fruktosa naturalak. Alkatxofen erabilera hematopoesiaren eta gibeleko funtzioa hobetzen du, baita giza gorputzeko digestio, kardiobaskularrak eta excretory sistemak ere.
Denboraldian, alkohola zuku goxoa prestatu ahal izango duzu etxean. Zalantzarik gabe haurrek eta helduek atsegina izango dute.
Alkatxofen zukua errezeta
prestaketa
Alkatxofak madarikatu errautsak erdiraino desmuntatu egingo ditugu, pedikulak eta ossiclesen gainerakoak kenduko ditugu. Irabiagailu baten laguntzarekin edo konbinatu egiten dugu egoera homogeneo batera. Eta dena edan dezakezu. Alabaina, alkoholaren zukua erabiltzea ezinbestekoa da, abrikotxoaren haragiak, beste gauza batzuen artean, barazki-zuntz erabilgarriak dituelako. Ez ezazu azukrea zukua hondatu, alkatxofa nahikoa da berez.
Hezurreko abrikotxak hauts daitezke, kendu nukleolioak eta kiskilatu zartagin lehor batean. Alkatxofa zukua - oso harmoniatsua. Prozesua behatzen duten eta parte hartzen duten umeek pozik egongo dira.
Alkatxofa mamia gabe (adibidez, kokteletarako behar duzu) jarri sarraila ontzi batean eta zukua bota (hobe da zertxobait freskoa edo bahe metalikoa izan behar du). Poliki poliki, zukua xukatu spatula batekin. Garbitasun maila handiagoa nahi baduzu, zukua iragazi gazta gasezko iragazki baten bidez, hainbat geruzatan tolestuta.
Sagar-abrikot zukua prestatzeko, nahastu sagar zukua abrikotarekin. Zukuak pulpa bat bezalakoa izan daiteke, eta hori gabe, dagoeneko estutu. Sagar zuku freskoa jaso ondoren, limoi-zukua berehala gehitu, beraz ez da ilundu.
Apricot zukua, pulpa edo gabe, eta sagar-abrikot zukua, neguan bota daiteke, ordea, onuragarria izango da, substantzia baliotsu batzuk tratamendu termikoak suntsitzen baitituzte.
Berokiak zuku neguan
osagaiak:
- abrikotxo freskoa edo sagar-zukua zukuarekin pasta - 3 litro;
- 1-2 limo zukua;
- azukrea (aukerakoa) - 3 tbsp inguru. koilarak.
prestaketa
Azkenean lortutako zukua (limoiarekin edo gabe) limoiarekin esne esne garbiarekin irakiten da (azukrea gehitu daiteke). Beroa eta irakiten murrizten dugu 3-5 minutuz nahastu etengabe. Ontzi esterilizatuak bete eta hauts esterilizatuekin estali. Poteak piztu eta manta zahar batekin estali egiten dugu erabat hozten arte.
Neguan, hala nola prestakuntza, jakina, guztion pozik egongo da eta beriberi saihesten lagunduko du. Lursailak lehorrean gordetzeko gara tenperaturan (beiraterik edo balkoian, otordu batean).