Maslenitsaren hurbilketaz, ia etxekoandreak gogoratzen ditu krepeen jatorria errusiarra. Olioz bustita, zipriztinduta, oso gozoak dira! Labea krepeak - artea eta progresio teknikoa ahalbidetzen du denbora luzez prozedura ahalik eta azkarren egitea. Jakina, krepeak ez du sukaldean lehen beharra, baina krepearekin etxeko janaria gustuko duten emakumeek laguntza ezinbestekoa izango dute.
Krepe motak eta haien ezaugarriak
Panako pan arruntak nahiko merkeak dira, sukaldeko armairuetan erraz egokitzen dira eta sukaldeak erraz ahalbidetzen du. Frijitzeko estalkia egiteaz gain, krepeak errazago bihurtzen dira, metal meheaz egina dago eta oso gutxi pisatzen du. Krepe hori falta da hozte bizkorra, haritz meheko zartagin batek ezin du nahi den tenperatura mantentzen eta berehala hozten da suarengatik kentzeko. Horregatik, ameslari bizidunek oraindik ere egina dute frijitzeko zartaginak, horma lodiekin.
Etxeko etxetresna elektrikoen azalera egunean, erraz aurkituko duzu pancake makina elektrikoa, gozogintza gozagarri bihurtzeko. Ikus dezagun zer krepe elektrikoak diren. Etxeko krepe elektrikoak klasikoak edo sumeriak izan daitezke. Classicek aldi berean krepe pare bat prestatzen uzten dizu, mekanika pancake batek gutxieneko espazioa hartzen du eta sukalde txiki baterako irtenbide egokiena izango da.
Classic Pancake Maker
Elementu hau aparatu elektriko baten antza du, baina erregailuen ordez, oreak funtzionamenduan isurtzen diren zirrikituak daude. Pommelaren goiko panela makila ez-esterilizatu berezi batekin egina dago, eta horren azpian termostatoa duten berogailu-elementu bat dago, gozogintza tenperatura optimoa mantentzeko. Kontutan izan eredu batzuk goiko panel desmuntagarri batzuekin hornituta daudenean, zirkunferentzi kopurua eta haien diametroa aldatuko direla. Pancake maker batekin osatuta, espatula berezi bat edo gehiago jasoko dituzu krepeen gainean inflexio egiteko, familiako beste kideak edo, adibidez, gonbidatuak izan daitezke. Pancake kasuak kutxak hornitu ahal izango ditu palak gordetzeko, panelak ordezkatzeko, unitatearen erabilera eta biltegia errazten baitu.
Pancake maker murgilduta
Pancake horrek beheko kurbatua duen pan bat bezalakoa da. Sukaldaritza zehar, kurba zatiak proba batean edukiontzi batean murgilduta dago, eta, ondoren, erdiak lotzen dira eta pancake labean dago barruan. Krepe mehe lortzeko teknika honen abantaila, ia ezinezkoa zartagin batean egosten, desabantailak dira gure dendetan modelo bakarreko pankartak eta erlatibitate erlatiboak bakartzeko gaitasuna.
Salmenta estaldura zeramikazko estaldura duen pancake bat bete dezakezu. Bere abantaila nagusia da
Krepeen gozogintza luzea eta konplexua benetako atsegina da!