Lehenengo udaberriko izpiek lurrean jaisten diren bezain laster, urtzen den azken elurra urtzen hasten den bezain laster, urki trinko urdin lerdena neguko hibernazio luze batetik urruntzen da. Beren pikondo puztutak bizia ematen dute hezetasuna, azido, bitamina eta mineral eduki aberatsekin. Zuhaitza bizitzen eta loratzen hasten da.
Une honetan, urkiak zuku xume ugari sortzen du. Bere izaera askoz ere prest dago bere substantzia baliotsuen jakiak partekatzeko. Bizitza ematen duen likido bilduma hasten da. Mikroelektriko erabilgarri gehien dituen edari interesgarri bat biltzea bihurtzen da. Beren egarria eta osasuna hobetzen dituzte.
Zientzialarien artean ezaguna den zukuaren onurak dira, baina nahikoa da jende arruntek beren helburuetarako opari naturala erabiltzea.
Gorputzaren gorputzak urkizko entzimen bidez jasotzen du, immunitatea izateko beharrezkoak direnak, batez ere denboraldikoan, hotzak hain ohikoak direnean. Bide batez, zukuan dauden taninoei esker, ARD tratatu ahal izango duzu. Potasioaren eduki aberatsak bihotzaren lana hobetzen du.
Zer da urkia zukua erabiltzeko?
Bere konposizio berezia dela eta, zukua:
- borroka nekea laguntzen du, baldintza depresioekin;
- Urolitiasiaren aurkako prebentzio bikaina da, genitourinary sistemaren gaixotasunak;
- hainbat gaixotasun gastrointestinal tratatzen ditu;
- arnas sistemaren lana ezartzen laguntzen du;
- gorputzean prozesu metaboliko guztiak hobetzen ditu;
- Hemopoesia laguntzen du;
- Tumoreak eratzea eragozten du;
- hotzeriak arriskua murrizten du.
Substantzia nagusiak edo birjina sap erabilgarriak:
- bitaminak eta phytoncides;
- fruktosa eta glukosa;
- azido organikoak;
- mikro eta makro elementu (burdina, sodioa , magnesioa barne);
- tanino.
Birch sapen propietate sendagarriak aspalditik ezagutzen dira, baina urdaiazpiak erein baliotsua ere baliagarria izan daiteke. Eta erabilgarria da eta, gaur egun, askok edaten du, produktuaren konposizio kimiko aberatsari buruz jakitea, zukuaren indar miragarriak bere konposizioan. Gorputz-urki garratz onurak gorputzari laguntzen dio pisua murrizteko eta pisua murrizteko programa jasaten duten pertsonentzat.
Ongizatearen eta urkizko sapen kalteak
Aipatzekoa da urkiak zuku berezia duela, azukreak direla eta. Eta hartzitutako zapore atsegina du.
Edan zukua gomendatzen da bere forma garbian, baina ez hartzitu. Zukua beste edari batzuekin nahastu ohi da edari txikiko edari bat lortzeko, eta horrek, gainera, primeran freskatzen du.
Birch sap erabilgarritasuna ere badago hainbat edari prestatzeko: ardoa, xarabeak, hainbat koktel mota. Birch kvas ezaguna da. Hartzitutako zukua da, baina arau guztien arabera mantentzen da. Kvassek zuku freskoa jasotzen du, limoiarekin, azukarekin eta mahaspasekin. Egun batzuk igaro ondoren, lagina hartuko duzu zapore azidotik edari oso karbonatatu batekin. Kalte hori posible da edari horren intolerantzia indibiduala delako.
Asko dago urkia sapen onurak gure osasunarentzat, baina ez da benetan contraindication?
Kontraindikazioei buruz
Izan ere, ez da dena erraza. Jakina, arrazoiak direla eta hobe da zukua uko egitea.
Esate baterako, urki-zukua ez da alergia gaixotasunen bat duten pertsonek kontsumitzen, uretan polenaren erreakzioaren ondorioz.
Dendan edaria erosten duzunean, ezin duzu produktuaren konposizioari buruzko informazioa fidatu. Edonola ere, zukuak azukre eta kontserbatzaile asko edukiko ditu. Ez dago inolako erabilerarik.
Produktuaren intolerantzia indibiduala gerta daiteke. Esate baterako, inork ez du gustuko urkizko sapen usaina eta zaporea.
Zer gehiago gogoratu behar duzu?
Urki zukua ere erabil dezakezu barrutik. Zukua oinarritua, hainbat aurpegi eta ile maskara prestatzen dira. Horrela, urkiak zuku osagai gisa balio du kosmetika helburuetarako: ilea laxatzen du, larruazala ekzemarekin, aknearekin. Azal lehorrarekin sentikorrak dira urkiak. Izotzezko kuboak urkiak dira. Erabilgarria da aurpegiak goizean garbitzeko.