Alkatxofak dituzten errezetak

Zure arreta jarriko dizugu zenbait errezeta, abrikotxoekin platerak prestatzeko, zure familia mesedez ziur.

Alkatxofak dituen charlottesentzako errezeta

osagaiak:

• irina - 1 elementu;
• arrautza - 3 pieza;
• gerezi - 130 g;
• alkatxofak - 200 g;
• hauts gozoa - pinch;
• ogi;
• gurina.

prestaketa

Berokiak eta gereziak ordenatu, ondo garbitu eta lehortu egiten dira, pixka bat utzi kolandan edo sukaldeko eskuoihal lehor baten gainean jarrita. Fruitu eta baia olio eta pedunculoak garbitzen dira, alkatxoak mozten dira eta gereziak guztiz utzi edo erdibitu egiten dira. Katilu batean, arrautzak azukrea irabiatu aparra zuriekin.

Ondoren, arrautza-azukre nahasketa sartu sifted gari irina eta gozogintza hautsa. Osagai guztiak koilara batekin nahastu. Amaitutako orekaren koherentzia krema garratz itxurakoa izan behar lukete.

Azukrerik gabeko gurina krema eta gozogintza hautsez betetako forma. Prestaketa-plateren behealdean, alkaloidun lodi-geruza uniforme bat zabaldu, fruta bota eta azukre txikia bota eta aurretik prestatutako orea bota.

Ondoren, arretaz jarri gereziondoen baia eta utzi etorkizuneko tarta 15 minutu inguruko giro-tenperaturan, jarri labean eta labean 40 minutu inguru 180 gradu inguruko tenperaturan. Abrikotxekin prestatutako charlotte prest dago hoztu eta hautseztatu eta tea zerbitzura.

Barazki apaleko tarta bakailaoa errezeta

osagaiak:

Proba egiteko:

• irina - 100 g;
• arrautza - 1 pieza;
• azukrea - 50 g;
• Gurina - 50 g.

Krema:

• gaztaina - 200 g;
• arrautza - 1 pieza;
• azukrea - 1,5 tbsp. koilarak;
• arto-almidoia - 1 tbsp. koilara;
• barazkiak kontserbak;
• krema garratza - 1,5 tbsp. koilara.

prestaketa

Beraz, gurina-gurina zuriz jantzita, azukre zurituarekin batera, gero oilasko arrautza apurtu, berriro nahastu eta gorantz irabiatu askatu irina. Ondoren, azkar oratu ore homogeneoa, biltzeko elikagaien film batean eta kendu ordu 1 hozkailuan.

Oraingoan, gaztanbera azukrea nahasten da, bainila azukrea, arrautza gehitu, gazi-krema jarri eta almidoia bota. Labea aldez aurretik pizten da, 180 gradu berotzen da eta koipe-olioarekin forma zatitu forma koiotu. Hoztutako orea roll batekin pasatzen dugu, moldera eraman eta alboetako horma txikiak osatzen ditugu eskuekin. Ondoko saskiarekin krema krema, goiko aleak kontserbak eta bake tarta 40 minutuz prest daude.