Mundu modernoan, elikagaiak gorputzaren premia energia gogorraren gogobetetzea besterik ez da, baizik eta plazerra ere. Jende askoren jateko gogoa. Hala ere, giza gorputza kaltegarria den produktu asko daude. Ezagutu 5 produktu kaltegarrienak, medikuek eta nutrizionistek arabera.
Zein da kaltegarria den bost produktuen arriskua?
Giza gorputzari kaltegarriak diren elikagaiak egiten dituzten faktore ugari daude. Elikadura egokia atxikitzea nahi baduzu, kaloria handiko elikagaiak saihestu. Zifrako produktu kaltegarrienak dira, gehiegizko kaloria guztiak gantz bihurtzen dira. Produktuen kalorien edukia ezagutzeko, dendan erositako guztia biltzen duzu. Beste produktu batzuetako kaloria edukia Interneten aurki daitekeen tauletan aurki daiteke, edo elikadura egokiari buruzko liburuak.
Gorputzeko kaltegarriak diren elikagaiak zehazteko bigarren modua bere glikemia indizea aurkitzea da . Adierazle honek glukosaren produkzioaren matxura-tasa islatzen du: handiagoa da indizea, azkarrago glukosa odola sartzen denean. Glycemic index handiko produktuetatik egindako platerek eragiten dute pankreak higadura eta intsulina kopuru handia sortzen dute. Denborarekin, guruin hau huts egiten hasten da eta karbohidratoak produktuak normalean banatzen uzten du, horrek obesitatea eragiten du eta geroago diabetes. Glycemic index normala - 20-30, elikagai kaltegarrienak 50 baino gehiago dituztenak dira.
Gantz gutxiko edukia gorputzerako kaltegarri diren elikagai multzo handi bateratzen duen beste faktore bat da. Gantz kopuru handia jaten duten pertsonek dieta kolesterol gehiegi eta gaixotasun kardiobaskularrak izaten dituzte. Gantz altua duten elikagaiekin koipea konbinatzen baduzu, obesitatea oso azkar irits daiteke.
Produktu kaltegarriak eta sukaldaritza modu okerra. Olioarekin erretzea platerak itxura eta zapore erakargarria ematen dio: lurrazal kurruskaria bezalako askok, baina jaki honek minbiziaren garapena eragiten duen substantzia kartzinogeno handiak ditu.
Zenbait kasutan, 5 produkturik kaltegarrienak bereziki arriskutsuak dira. Hori gertatzen denean, ekoizleek produkzioaren kostua murrizten saiatzen dira eta, beraz, nahitaez arriskutsuak diren osagaiak diluitzeko eta nahas ez dezaten - trans gantzak (margarinak, zabortegiak), genetikoki eraldatutako almidoia edo soja, tindagaiak eta kontserbatzaileak.
5 produktu kaltegarrienak - zerrenda
- Patata frijituak eta patata frijituak . Plater honek elikagaiak bereziki kaltegarriak diren faktore guztiak konbinatzen ditu. Patata glycemic index altua duten produktu bat da, eskuzabal frijitua da olio kantitate handietan eta hainbat zapore ordezkoekin botata. Karraskariaren kaloria edukia 300 kcal inguruko 100 g ingurukoa da. Hala ere, askotan ez da kontuan hartu eta plater hau "argizari" gisa jaten dute.
- Erroskilak eta ogitartekoak (hanburgesak) . Produktu horientzako kaltegarriak dira karbohidratoak eta gantz kopuru handiak konbinatuta. Irina zuria karbohidrato handiko produktua da, orea olioarekin saturatua dago eta frijitu egiten da eta lurrazal karzinogeniko batekin estaltzen da. Elikagai horiek kontsumitu ondoren, gastrikoa eta obesitatea zure zain daude.
- Limonada . Edari hauek ez dira zure egarria erretzeko sortzen, baina gorputza saturatu behar da azukre kopuru handi batekin - 200 g limonada ez da 5 koilarakada baino gutxiago. Eta edaririk azukrea ez bada, ordezko bat erabiliko da, kimikako ekoizpenaren substantzia oso kaltegarria baita.
Plus - hainbat kolore eta zapore. - Saltxitxak . Produktu hau ezkutuko koipe arriskutsua da - barazki gantzaren% 40 inguru txerriki, txerri motekin, eta abar. Patata-almidoia, barietate askoren errezeta da, glikemia indizea duen produktua da eta maiz genetikoki aldatu da. Txigortze osagaia beste osagai kimikoak eta zapore hobeak dira.
- Txokolate tabernak . Azukrea, tindagaiak eta zaporeak dira, addictive eta zure gogoko taberna erosteko behin eta berriro nahi dute. Gainera, jaki horren gantzaren edukia% 20-23koa da, intxaurrak birrindua eta bestelako gehigarriak.