Olioaren osagaiak

Azoken denda modernoek eskaintzen dizkigute beren produktuen sorta bat, zerbait aukeran gelditzeko zailtasunak baizik. Laberako platerei aplikatzen zaie: burdinurtua, kremak eta utyatnitsy, zartaginak eta gozogintza moldeak ere, material desberdinez egina. Nola ez galdu barietate honetan eta erosi behar duzuna?

Sukaldean erabiltzeko asmoa duten plateren deskribapenaz ohartzea gomendatzen dizugu.

Zer nolako plater jarri dezaket labean?

Lehenik eta behin, zer edo zer plater hori behar duzun erabaki behar duzu. Zure helburua sukaldaritza gozogintza bada, ikasi hainbat forma gailetak, muffins, pastelak, pizza, eta abar.

Labean bigarren platera egosten nahi baduzu, zentzuzkoa da koko bat, burdina, gosyatnitsu edo lapikoak.

Universal-ek ohiko ontzi bat da, kazola, barazkiak, haragiak eta arrainak prestatzeko.

Erosketan, arreta itzazu plateren hormen lodieragatik. Ez da 0,6-0,8 mm baino txikiagoa izan behar. Adierazle hau handiagoa da, hobe da platerak beroa mantentzen eta era uniformeagoak berotzen ditu. Ez da inoiz ezer erre egingo, eta gozogintza bikaina izango da.

Ontzietarako hormako harraskako paretarako, bero-tratamendu luzea behar ez duten elikagaiak prestatzeko erabiltzen da (esate baterako, al dente barazkiak edo cookieak).

Eta, jakina, oso garrantzitsua da platerak egindako materiala:

  1. Labean gozogintza beirazko beira beroarekin egina dago. Forma honetako elikagaiak ez du erre eta bitamina gehienak mantentzen ditu. Beira denbora luzez berotzen da, baina berdinarekin, abantaila ere bada. Baina platerak erabiltzea zuhurra izan behar da - tenperatura bat-bateko aldaketak eta, jakina, kolpeak babestea.
  2. Labearen zeramikazko platerak ere berotu egiten du. Zure platerak beti izango dira urtsuak eta lurrintsuak zeramikazko egitura porotsu berezi batez. Zer egin daiteke errea edo zopa baino gehiago, herriko estilo batean, buztinezko buztin batean egina!
  3. Burdinurtuzko platerak beti garrantzitsuak izaten jarraitzen du. Ona eta hauskorra da, baina bestela, burdina oso ona da. Horma lodiak direla-eta, produktu berdinak berotzen dira eta platerak denbora luzez bero mantentzen du.
  4. Silikonazko formetan , gozogintza prestatzen da, bai konbentzionalak bai figuratiboak. Edukiontzi horietako silikonazko plastizitatea dela-eta, oso erraza da produktua lortzeko, eta forma tolestuta gorde daiteke. Silikonazko molde batean, ez da erre eta ez du makila egiten, eta plazer bat garbitzea da!
  5. Metalezko estaldura duten metalezko platerak oso erosoak dira. Baina minus handia du - Teflon, zeramikazko edo bestelako estaldurak scratches beldur da. Edozein kalte, nahiz eta txikiena, estalduraren osotasuna urratzen du eta, etorkizunean, ezin dituzu utzitako tresnak erabili.