Etxeko esne esparruak krema, esne gaingabetua eta etxeko olioa ekoizteko erabiltzen diren gailu bereziak dira.
Etxeko bereizgailua esne edo eskuzkoa izan daiteke. Aparatu elektrikoaren abantaila indar fisikoa erabiltzearen beharra falta da. Baina desabantailak dituzte eskuliburuekin alderatuta: hauskortasuna eta sarearen tentsioko gorabeheren erantzuna.
Nola aukeratu esnea bereizlea?
Esterako bereizle elektriko bat hautatzen duzunean, parametro horiei arreta jarri beharko zenioke:
- produktibitatea - gailuen modelo ezberdinek orduko (50 edo 80 litro) 50 litroko litro kopuru handiagoa edo txikiagoa izan dezakete. Zure esne prozesatzeko beharren arabera, ezaugarri bereizgarriekin bereizgarria jaso dezakezu;
- Motor elektrikoaren ezaugarriak - sare elektrikoaren tentsioaren gorabeheren indarra eta erresistentzia izan behar du;
- gailuaren materiala egiten denez, normalean, esnearen banaketa elektrikoa sarritan metalikoa da. Baina badira ere plastikozko ereduak. Metalez egindako gailua fidagarria eta iraunkorragoak dira;
- ez dago aparatuan akatsik. Separador bat erostean, pitzadurak eta akatsak arretaz aztertzea gomendatzen da, egiturako osagaiak bata bestearekiko egokiro doitu behar dute. Leherketak edo bestelako akatsak badira, airea xurgatuko da. Krema bereizten duen bereizlearen eraginkortasun baxua beste arrazoi bat danboraren desoreka da;
- gailuaren funtzioak. Separatzaileak krema bereizle gisa balio dezake, normalizatzaileak (esneak koipe kopuru jakin batekin lortzen laguntzen du), esne-garbiketak (esnearen ezpurutasunak kendu).
Gailuaren beharrezko ezaugarri guztiak aztertu ondoren, esnearen separador elektriko egokia aukeratu dezakezu.