Oso elikagarria eta erabilgarria da (moderazioan kontsumitutakoa). Produktua, 5-10 minutuz erraz prest daiteke.
Errezeta oso erraza da: gurina + zure gogoko betegarria + hozkailua
Gurina gela-tenperaturan egon behar da.
Hotzegia izanez gero, moztu pieza txikiak leungarriak prozesua azkartzeko.
Jarri ontzi batean eta nahastu ezer.
Esperimentatu espeziak, belarrak, limoi-xerrak, perretxikoak, etab.
Garrantzitsuena:
- Ez ezazu osagai likidoekin eraman;
- ez ahaztu gatza;
- aukeratu freskoa, ez lehorra berde.
Hona hemen jatorrizko errezeta batzuk:
1. Limoi eta aneta
osagaiak:
- 1 gatz-gurina, giro-tenperaturara leundu;
- 1 koilaratxo fin-fin txikitutako aneta;
- 1 limoi azala;
- 1 koilaratxo limoi zukua.
Osagai guztiak nahastu eta izoztu arte. Olio usaintsu hau beroa eta berriki txigortuarekin konbinatzen da.
2. Ardo beltza
osagaiak:
- ½ Kopako ardo beltza;
- 1 fin-fin txikitutako tipula;
- 1 xukatu gurinarekin;
- 1 fin-fin txikituta perrexila eskukada;
- gatza eta piperra dastatzeko.
Kazola txikian, tipulak ardoarekin konbinatu eta nahasketa bero handian irakiten. Etengabe nahastuz, tipula egosi ardoa lurrundu arte. Ondoren, hozten da eta gainerako osagaiekin nahastu arte leuna. Ardoaren olio usaina txuleta, parrillan edo labean jarri daiteke txerriki labean.
3. Gazta eta limoiarekin
osagaiak:
- 2 ale baratxuri;
- 125 gramo gazta gogorra;
- limoi zuritu bat;
- limoi baten zukua;
- 1 gurina.
Osagai guztiak nahastu eta izoztu nahian.
4. Aguacate eta karea
- ¼ gurina pack;
- 1 aguacate;
- karea zuritu bat;
- karea zukua.
Ontzi batean, aguakateak zukua eta limoi azala nahastu eta gurina gurina nahastu arte. Olio usaintsu honek arrain koloreko zaporea mozten du.
Olio usaintsua itxura atsegina eta erraza moztu dadin, roll bat bota ezazu.
Horretarako, jarri bukatutako nahasketaren zati txiki bat kopa pergaminoen paperean eta irudian biltzeko.
Txiki-txiki bihurritu pergaminoa.
Ondoren, erabili gozogintza xafla edo beste objektu bat ertz zuzen batekin, olioa era uniformean estutu dadin.
Egin klik erroan berriro.
Pergamino onez bildutako roll batean, itsats ezazu etiketa data batekin. Hozkailuan, olio usaina bi aste inguru mantendu ahal izango da eta izozkailuan hiru hilabetez.