Etxeko pastelak edozein jaialdi dekoratu daiteke. Beti maitasunez prestatzen dira, haiek arima apur bat jartzen dute, beraz ezin dute aurrez egindako denda analogiekin alderatu. Etxean etxean lortzeko, pastela moldea behar duzu. Nola aukeratu plater bat, dezagun gure artikuluan hitz egin.
Zein forma pastela aukeratu behar dut?
Forma askotariko guztiarekin, zalantzarik gabe, merkatuan dauden liderrak daude. Horien artean - metalezko eta silikonazko forma.
Pastelezko forma metalei buruz hitz egiten badugu, orduan berehala aipatu behar da ez duzula merkea aluminiozko produktuak erosteko beharrik. Jakina, eskuragarri daude, baina osasunarentzako oso kaltegarriak dira. Berokuntza handia (eta labean inolaz ere) kalitate eskaseko metal batek produktuekin erreakzionatu dezake, oxidatu eta arriskutsua bihurtzen da.
Beste gauza bat - burdinurtua. Metal noble honek poliki eta uniforme berotzen du, labean labean eta inoiz erre ez dadin bermatuta. Burdinurtuzko moldeak oso iraunkorrak dira eta urteak hobeak izaten dira.
Altzairuzko moldeak ere ez dira itsatsi estaldura dutenak. Denbora gozoa gordetzen dute, burdinurtua baino azkarrago beroagoa delako. Ziurtatu altzairuaren eta estalduraren kalitatea kontrolatzeko, ahalik eta osorik zerbitzatu eta osasuna kaltetu gabe.
Ameslari askok nahiago dute pastelak gozogintzarako inprimakiak deskonposatzea. Jakina, oso erosoa da pastel labean kentzeko. Hala ere, denboran zehar mekanismoa huts egin dezakegu, eta horrek ezingo du erabili.
Seguruenik, ez duzu silikonazko moldeak egiten saiatu pasteletarako. Oso erraza da prest egindako produktuak kentzeko. Baina iraunkortasunerako, metal formarik iraunkorrak gainditu egingo dituzte. Silikona erabat inerteak dira, beraz, ez da osasunean izan dezaketen eragin negatiboak kezkatu, ez da existitzen. Silikonaz berotzen denean ezer nabarmentzen da - substantzia kaltegarriak ez, usainak ez.
Gainera, silikonazko moldeak dira mousse pastelak egiteko aproposa. Haiekin haurrentzako postreak, pintxoak, pastelak, izozkiak ...
Pasteletarako inprimakiak erabiltzeko aholkuak
Dute zure arsenal pastelak forma bereiziak, eta bertan ez duzu arraina eta haragi platerak.
Forma guztiak, silikona izan ezik, behar baino lehenago, paper gozogintza lerrokatuta.
Silikonazko moldearen lehen aplikazioa baino lehen, garbitu eta lehortu.
Lehen aldiz erabiltzen den burdin moldea lubrifikazioa eta berogailu handia behar dira. Ondoren, "gogortzea" burdinurtua zerbitzua luzea eta fidagarria izateko prest dago.
| | | |
| | | |
| | | |
