Horregatik gertatzen da urtero Londresen, sukaldari eta kazetari liderrak topatuko dituztela munduko jatetxe onenen zerrenda aurkitzeko. Oscar gourmetek mundu osoko aurrekontu eta jatetxe ospetsuak ez direnez, intrigazkoa da, sukaldariaren jatorrizko sormen kontzeptuarekin.
Munduko 50 jatetxe onenen zerrenda Australian, Austrian, Brasilen, Belgikan, Erresuma Batuan, Perun, Herbehereetan, AEBetan, Japonian, Frantzian eta beste herrialde batzuetan zegoen. Munduko lehen jatetxea Danimarkako jatetxea Noma da, gaur egun hiru aldiz txapelduna da jatetxe onenaren izenburua lortzeko.
Munduan ezohiko jatetxeak
Jatetxerik ezohikoena Kinderkookkafe da Amsterdamen. Hemen, haurrak bisitariari, fakturari eta bisitariari bakarrik zerbitzatzen ez ezik, helduen sukaldari baten zuzendaritzapean ere sukaldatzen dira. Bisitariak Kinderkookkafe-n aholku onak utzi.
Bruselan, Sky Dinner at jatetxean, lurrean 50 metroko altuera batean afaldu dezakezu. Mahai bat 22 lagunentzako eserlekua dago. Eserlekuek bermatuta, hiru sukaldari, zerbitzari eta animatzaileekin batera, baita lanparak, olana eta aulkiak ere, garabiari "zerua" dakar.
Munduko jatetxe interesgarriak gogoratuz, ezinezkoa da aipatzea Hiltonen Maldivak. Hau koralezko arrezife batean kokatutako lehen kristalezko jantokia da. Bost metroko sakoneran elikagaietan, marrazoak, izpiak eta beste hainbat lekutan ikusiko dituzu Indiako Ozeanoan. Jatetxera iristeko, bizkarreko zuhaitzetik pasatu eta eskailera mekaniko bat behera joan behar duzu.
Munduko jatetxe ederrak
Jende askok ez du dastatze atsegina dastatzeko establezimendu egokia, inguruko ingurune ederra behar dute. Jatetxe ederrak planeta osoan zehar sakabanatuta daude, elurrez inguratutako mendietatik eta oihan tropikal tropikaletara.
Chez Manu jatetxea (Argentina) Ushuaia inguruko mendi magalean dago. Bisitariek beagle kanalaren ikuspegi pintoreskoak egiten dituzte, baita ozeano erraldoiak eta icebreakerseko eguneroko desfilea ere.
Jatetxea Julaymba (Australia) pristine rainforest baten bihotzean dago. Bere terraza mahuka lodi batekin elkartzen da. Aintzira zaharretik zuzenean zintzilikatzen da. Gonbidatuentzako otorduak hegazti exotikoen kantua dira. Jatetxea Kuku Yalanji tribuko aborigenek zuzentzen dute.
Boucan jatetxean (Saint Lucia) kakaoaren arabera egindako hainbat plater exotikoaz gozatzeko aukera izango duzu. Txokolate zuriz betetako entsalada berdea da eta ganba, oliba eta antxoa txokolate itsatsi beteak ditu eta askoz gehiago. Boucan txokolate paradisu bat da, kakao babarrunen landaketa, 1745az geroztik ezagutzen dena.