Zer erizainek izan behar dute?
Edonork emandako haurraren ama erizainaren meneko anomaliak bitaminak eta aztarnak falta zaizkio, eta haurtxoaren egoera orokorrari eragiten dio. Haurdunaldian bezala, amak elikadura osasungarria eta orekatua duten printzipio berberekin bat egin behar du.
Horrela, erizaintzako emakumearen menua izan behar da plateren kontsumitutako proteina kopurua ez da 2 g baino txikiagoa, kilogramo bakoitzeko pisua, gantzak - egunean 130 gramo eta 500 gramo karbohidratoak. Horietako iturriak dira, lehenik eta behin, arraina edo haragia, gutxienez 200 g eguneko. Ez ahaztu oligoelementuen osagai nagusiak potasioa eta kaltzioa. Horregatik, erizaintzako amaren menuan, nutrizio egokia, batez ere erditze ondoren, esnea eta produktu laktikoak nahitaez sartu behar dira. Hori dela eta, erizaintzako ama besterik ez da egunean esne litro erdi bat edateko beharrik, edota 150 g-ko gazta jan. Halaber, proteina-iturri ona, beraz, beharrezkoa da erizaintzako ama-menuan, gazta eta oilasko arrautzak.
Erizaintzako amaren menuan otorduak ezinbestekoak diren fruituak izan behar dituzte. Egunean kilogramo bat jan dezakete. Kasu honetan, beharrezkoa da menu zitrikoak, alergenikotasun handia dutenak baztertzeko. Produktu horiek bitamien iturri nagusia dira. Baina gozokiak eta irina produktuak mugatuak izan behar lirateke. Emakume batek ezin badu jan plater batzuk ogirik gabe, hobe da gari ogia zekalea ogia aldatzeko.
Elikadura edoskitzerakoan elikadura ezaugarriak
Badakigu emakumezko edari batek edaten duen likidoaren bolumena etengabe kontrolatu behar dela, Izan ere, haurdunaldian zuzeneko eragina du. Hau gaizki ulertu da. Esne-kopuruaren arabera, organismoaren hormonaren prolactina kopuruaren araberakoa da. Hori dela eta, ez dut edan nahi, ez da merezi. Hala ere, gutxiago ez da beharrezkoa.
15 minutu baino gutxiago edaten duen likido beroa esnea presarik egiten du, E. bolumena ez da handitzen, baina haurra errazagoa da bularra zurrupatu eta nerbio gutxiago da.
Elikadura egoki bat lortzeko, amaren edoskitze bakoitza astebeteko menu bat egin behar du aurretik. Gaur egun mahai handi bat dago erizaintzako ama batekin. Bertan egun osoan margotzen da, emakumeak zeregin asko errazten dituena. Beraz, emakume batek dieta gogokoenetariko bat aukeratu dezake eta jarraitu. Erizaintzako ama baten gutxi gorabeherako menu hau hau izan daiteke:
| Asteko egunak | 1. gosaria | 2. gosaria | Arratsaldeko mokadu bat | bazkaria | afaria |
|---|---|---|---|---|---|
| Astelehena | fruktosa duten te berdea | almibarretan ur gezako porrua ekilore olioarekin | haurra fruta-purea | zopak gatzarekin (tipulak, azenarioak, artoa, gorringoak); Brokolia egosi oliba olioarekin; behi egosia | vareniki alferrak krema garratzarekin; bakailao sagarrak currantsekin |
| Asteartea | jogurtak; galleta cookieak | oatmeal porridge ekilore-haziak eta linseed olioa | sagar labean ore batean | zopa albondigak (behi); barazkiekin egositako arroza (tipula, azenarioa, perretxikoak, apioa) | Arroz egositako barazkien esnea (azalorea, tipula, kalabaza, arrautza, semola); indioilar egosia |
| Asteazkena | belar tea; ogi beltza eta gurina | arroza oliba olioarekin eta gazta birrindua | emakumea hartzitua; galleta cookieak | zopak brokoliarekin (tipula, azenarioak, patata, brokolia, berdeak, landare olioa); lurrun indioilar txuletak; baratxuri entsalada prunes eta linseed olioarekin | barazki-aziendak; untxi krema garratza egosi |
| Osteguna | emakumea hartzitua; etxeko etxekoa | barazki-aziendak; galeper arrautzak | kazola gereziarekin; fruktosa duten te berdea | Buckwheat zopa oliba olioarekin; untxi gisatua tipulekin; azenario entsalada freskoa | maiz arto; hizkuntza irakurtzen |
| Ostirala | jogurt natural; platano | patata purea (ura, landare-olioa); indioilar egosia | txakur infusioa igo zen; crackers | barazki zopa manga batekin (tipula, patata, apioa, ilar berdea, perrexila) gurina; galeperen arrautzak; oliba olioarekin entsalada erremolatxa | buckwheat; untxi gisatua; pepino saltsa (hainbat xerratan) |
| Larunbata | kanela moztutako sagarrak | Porridge porridge urarekin pumpkin haziak eta mertxikak lehorrak | lurrun gazta pastelak | beetroot ura (tipula, azenarioak, patatak, beets, berdeak) krema garratzarekin; indioilar egosia | Olivier (patatak, azenarioak, ilarrak, indioilarra, arrautza, gatz pixka bat), krema garratz jantzita; apioa entsalada ekilore olioarekin |
| Igandea | Txikoria edaririk gehigarririk gabe; gurina eta gazta ogia | porridge; lurrun-makila; Berde freskoa krema garratzarekin | jogurtak; galleta cookieak | barazki zopa (tipula, azenarioa, apioa, patata, brokolia) oliba olioa; behi eta arrozako albondigak | oilasko egosia; azenarioak eta sagarrak freskoen entsalada |
Taulan agertzen diren platerek erizaintzako amaren menua erakusten dute. Emakume bakoitzak modu independentean bere banakako menua sortzea ahalbidetzen du, bere lehentasun eta gustuen arabera.
Aiton-amaren jai-deiturari buruzko aipamena ere aipatu behar da. Amak normalean erabiltzen ez dituen produktuak sar ditzakezu, baina haien kopurua zorrozki mugatua izan behar da.