Haurraren jaiotzaren ondorengo lehen bi hilabeteetan, emakume batek dieta zorrotza eduki beharko luke, elikagai egosi eta lurrunetan bakarrik janez. Banaketaren azpian produktu asko dago: frijituak, ozpinetakoak, txokolatea, lekaleak, edari karbonatuak eta askoz gehiago.
Zergatik zopa itsasten da?
Baina amaren ilar zopa erizaintzako bi hilabeteko dieta egin ostean, nutrizionistek zergatik azaldu dezakete. Izan ere, gure gorputzera iristeko edozein elikagaiak proteinak, gantzak eta karbohidratoak ditu. Landare-proteinak, ilarretan biltzen direnak, giza gorputzean sartzen direnean, aminoazidoekin nahastuta daude. Horietako bat, giza digestioaren ezaugarri den proteina bat sortzen da. Oso zehatza da eta gorputza ez da xurgatzen, baina hesteetan geratzen da. Gainera, bere deskonposizioa gertatzen da, eta, ondorioz, gas eraketa, ondoeza. Proteina ez da odol sartu, horrek esan nahi du ezin dela bularreko esnea izan.
Nola aurkeztu haurraren zopa?
Oraindik ere zalantza baduzue eta ez dakit ilar zopa jan dezakezun, erizainen ama bat bezala, dena mamia zuritu ahal izateko, eta hasi txikia. Sartu zure dieta zopa zati txiki bat, literalki 2-3 koilarakada eta haurraren erreakzioa begiratu. Egunean zehar ez badu erreakzio negatiborik, 150 ml-ko dosi eguneratua handitu dezakezu pixkanaka. Nahiz eta merezi du medikuek gomendatzen dut plater hau lehen aldiz astean bi aldiz baino gehiago. Bestalde, lehen plater hobe da ilarrak lehortu egosten hobetzea, tk. gorputza digeritzen da, ilarrak freskoagoak baino errazago, eta une indartsuak ez badira.
Horrela, erizaintzako amaren urezko zopa jan daiteke jaiotzetik bi hilabete baino gutxiagotan, ketuen edozein platerera gehitzen ez den bitartean.
Errizaintzako emakumearen ilar-krema zopa errezeta.
osagaiak:
- ilarrak lehortu - 200 g;
- oilasko xerra edo behi - 250 gr;
- Tipula - 1 pieza;
- azenarioak - 1 pieza;
- patatak - 4-5 tuberkuluak ertainekoak;
- Berdetasun sorta txiki bat;
- gatza dastatzeko.
prestaketa
- Gau hotzetan bustitako piperrak. Arrautzak irakiten aurretik, 1,5 litro ur hotz eta xukatu. Jarri dena kazola batean eta irakiten jarri. Ondoren, beroa txiki bat murriztu eta 2,5-3 ordu inguru egosi, ilarrak bigunak diren arte. Ondoren uraren drainatzea.
- Oilasko haragi edo behi, pour 2 litro ur hotz eta egosi salda. Hartu haragia eta zati txikitan moztu.
- Tipula eta azenarioak zuritu, zuritu azenarioak xerratan.
- Patatak zuritu eta kubo batean moztu.
- Barazki guztiak kazola batean saldatu eta sukaldatu ondoren irakiten jarri patatak bigunak diren arte (20 minutu inguru). Ondoren, gehitu prestatutako ilarrak, gatza eta nahasketa.
Berdetasun gogokoen baten amaieran gehitu eta utzi zopa minutu pare bat egosten utzi. - Ondoren, zopa apur bat hoztu eta irabiagailuan eduki guztiak jartzen dira (tipula egosiak ez dituztenentzat, ezin duzu jarri). Zopa koherentzia zure diskrezioa doitzen da. Lehenik eta behin, gomendatzen da barazki guztiek irabiagailuan ilarrak jartzea eta, ondoren, zuritu osagai likidoa diluitzeko.
Hori da dena. Gazta zopa krema prest dago haragi egositako eta croutons kurruskariarekin. Gaileta bat prestatu ahal izango dute, xerra txikitan moztu eta labean preheated hainbat minututan lehortu.