Just imajinatu nola zoragarria da tximinian eserita neguan izozte egunean beroa ardo mulled arratsaldean zerbitzatzeko. Edari hau edateko edozein ardoa erabil dezazun, kanela, jengibre txiki bat eta bestelako espeziak gehitzen badituzu, oso zaporetsua izango da! Ardo beltzaren errezeta begirada bat eman dezagun.
Errezeta ardo beltza ardoarekin
osagaiak:
- ardo beltz lehorra - 750 ml;
- limoi - 1 pieza;
- laranja - 1 pieza;
- kanela - 1 makila;
- eztia - 2 tbsp. koilarak;
- ale - 5 pcs;
- ura 100 ml.
prestaketa
Prestatutako plateretan ura behar den zenbatekoa bota, plater batean jarri, beroa, limoi eta laranja xerrak gehitu, kanela eta aleak bota. Ogi guztia irakiten dugu eta 2-3 minutuz itxaron. Ondoren, astiro-astiro salda bota ardo gorriek, beroa berriz tenperatura egokira eta suaren edaria kendu. Gehitu eztia dastatzeko, eman 10 minutuko gorri-gorri eta betaurrekoak betaurreko handiak bota eta limoi xerra batekin apaindu.
Ardo maltzurrez ardo semisweet gorria
osagaiak:
- gorria semisweet ardoa - 750 ml;
- laranja - 2 pieza;
- koñaka - 50 ml;
- sagar - 1 pieza;
- lurrean jengibrea - 1 koilaratxo;
- intxaur muskatua - zaporea;
- ale - 3 piezak;
- kanela - 1 makila;
- eztia - dastatzeko.
prestaketa
Ardo beltz bat pot egosi batean bota, gehitu kanela, ale, intxaur muskatua eta jengibrea. Nahastu guztiak, sute ahul bat jarri eta 60 gradu inguruko tenperaturan jarri.
Une honetan, laranja eta sagarra garbitzen ditugu, fruitu lehorrak garbitu, xerra ebaki eta ardo beroarekin gehitu. Ondoren berehala koziatxoan bota eta ardo mullatua 80 graduko tenperaturan. Estali tapa batekin, kendu edaria suarengandik, iragazi eta 15 minutuz utzi. Ondoren, ardoa bota betaurreko beroetan, eztia dastatzeko eta zerbitzatzeko mahaira.
Ardo mordoa ardo gorri lehorretik
osagaiak:
- ardo beltz lehorra - 750 ml;
- eztia - 7 tbsp. koilarak;
- badonia - 3 pieza;
- ale - 6 piezak;
- kanela - 2 makila;
- piper lurrintsu ilarrak - 4 pcs.
prestaketa
Potetan, bota ardo beltza, gehitu espeziak guztiak txandaka eta berotu bero baxukoan. Ondoren platerak kenduko ditugu plater batetik, eztia jarri eta poliki-poliki irabiatuz, itxaron erabat desegin arte. Estalkia tapa batekin estali, utzi 10 minutuz labean, iragazi eta mahaiari kanela makilez apaindutako betaurrekoekin zerbitzatu.
Ardo beltz ardoa
osagaiak:
- ardo beltz 750 ml;
- sagarrak - 200 g;
- azukrea - 200 g;
- piper beltza ilarrak - 25 pieza;
- kanela - 20 g;
- limoi - 1 pieza;
- ale - 10 pieza.
prestaketa
Kazola batean bota ardoa, gehitu espeziak, azukrea, bota sagarrak, diced, espeziak eta dena irakiten. Ondoren, edaria plateretik kenduko dugu, estalki batekin estali eta 10-15 minutuz prestatu. Ondoren, ardo mulled iragazi dugu, bota betaurrekoak, limoi bakoitzean bota eta sagar fresko xerra batzuk.
Ardo beltz ardoa
osagaiak:
- ale - 2 pcs;
- kanela - dastatzeko;
- limoi azala - dastatzeko;
- azukrea - 125 g;
- ura 400 ml;
- mahai gorria 750 ml.
prestaketa
Esmaltatutako zartaginean, aleak, kanela azala, limoi zopa eta azukrea jarri eta ur hotzarekin hozten. Ondoren jarri platerak su ahorduan, irakiten jarri, irakiten 2 minutu, eta ondoren edaria iragazi dugu. Ondoren, brotxa mahatsondoaren ardoa bota eta 70 gradu berritu arte, baina ez irakiten. Nahi izanez gero, koziatxo edo erratzu edalontzi bat edan dezakezu.