Beharbada, helduen alergia desegokia da gozoa. Izan ere, tratamendu goxoa ukatu behar duzula gain, garuna glukosa faltaz hasten da, umore eta buruko mina alferrik galtzearen ondorioz.
Gaixotasunaren kausak
Interesgarria da sacarosa bera ez dela alergena eta ezin du berezko erreakzioak eragin. Gauza da gozokien osagai honek alergeno errealaren eragina handitzen duela, adibidez, animalia proteina, hainbat aldiz. Gainera, sakarosa hesteetan hartziduraren prozesuak sustatzen ditu; horrek immunitate-sistema eragiten du negatiboki eta immunoglobulina antiallergikoak ekoizten ditu.
Gozokien leku berezia eztia da. Denbora luzean uste zen alergiak eragiten ez zituela, baina, aitzitik, medikuntza gisa erabil daiteke. Baina medikuntzako azken ikerketek erakutsi dute eztia halaber alergiarena dela landareen polenaren edukia dela eta.
Nola sorrarazten al du alergia goxotasuna?
Alergia mota horrekin beste elikagai batzuekiko intolerantzia ez nahasteko, gozamen alergia eta seinale nabariak nabarmentzen dira:
- Eskuak esku gorri handiak daude, azkuraz lagunduta.
- Hanketan ernetasun ahulak sortzen dira, ekzema antzekoa.
- Dermatitis eta urtikaria lepoan eta klavikuletan.
Goingalearekiko alergia aurpegian ere nabaritzen da, ezpainen eta kokotearen inguruan, baina askotan diatea haurtzaroarentzat da.
Beheko seinaleez gainera, alergia goxoak sintomarik larrienak dira, berehalako arreta medikoa eskatzen dutenak:
- laringeko hantura eta sukar egitea;
- Edema Quincke - azala eta larruazalpeko ehunen hantura zabala;
- shock anafilatarra.
Nola alergia sendatzen du goxotzat?
Alergia postrerako tratamendua bi espezialistek osatzen dute: immunologoa eta alergologoa.
- Lehenik eta behin, gaixotasunaren sintomak azkar kendu behar dituzu. Horretarako, antihistaminikoak bigunak erabiltzen dira.
- Ondoren, alergeno erreala identifikatu behar duzu, hau da, sakarosa hobetzen da. Normalean, odol-azterketa klinikoak, immunograma bat egiten dira.
- Alergiak sintomak ezabatuz aldi berean, dieta murriztaile zorrotza jarraitu behar duzu, alergiak gorputzean sartzea ekiditeko.
- Desintegrazioa inmunologiaren arduradunaren arabera egiten da. Prozedura hori alergia eragiten duten produktuei edo substantziaei sentsibilitatea murrizteko helburua da. Odolean pixkanaka-pixkanaka alergiak injektatzen ditu normalean, dosi txiki gutxietsi gabe. Denborarekin, sistema immunologikoa egokitzen zaio eta dosi handitzen da alergiarekiko sentikortasuna galdu arte.
Alergiak postrerako dietak
Azterketaren ondoren, beharrezkoa da, batez ere, alergenoa duten produktu guztiak baztertzeko. Jakina, ezinbestekoa da edari gozo eta guztiak azukre-produktuak kontsumitzea, baita esne-proteina ere.
Beharrezkoa da janariari lehentasuna ematea.
- barazkiak edozein motatan egosi;
- salda solteak;
- belar tea;
- ogia gari osoa irina eta irina gozogintza produktuak;
- porridge.
Gainera, alergenoen sartze azkar bat odolean sustatzen duten produktuen menutik ere desiragarria da:
- arrautzak;
- arraina;
- piper;
- mustard;
- ozpina;
- horseradish;
- ketuak;
- kontserbazioa;
- maionesa;
- tipula;
- baratxuri;
- tomate zukua eta pasta.
Gozokiak diabetiko edo postre naturalentzako produktu bereziekin ordezkatu daitezke:
- fruituak, freskoak eta labean;
- gozoki;
- gozoki;
- fruitu lehorrak;
- fruitu lehorrak;
- fruitu;
- konpotarekin.
Sukaldaritza gozogintza eta etxeko gozokiak egiteko, stevia erabili dezakezu azukre edo fruta gozoak, hala nola, banana.