Te sifoiarekin, tea edo kafea modu alternatiboan brew dezakezu. Sukaldaritza prozesua oso ikusgarria bihurtzen da, eta tea edo kafea kualitatiboki ekoiztu.
Sukaldaritza sifoia prestatzeko tea eta kafea
Sukaldaritza sifoiaren eraikuntza honakoa da: Bi matrazek elkarrekin konektatzen dira beirazko hodi batek eta tripodean kokatzen dira. Fakturen materiala borosilikatoaren beira errefraktorea da. Matrazeen artean filtro iragazkorra da. Tresnaren behealdean alkoholaren erregailu bat da.
Nola egin tea edo kafea sifoi batean?
Te edo kafea hartzeko, beheko botilan ura bota eta goiko sukaldaritzarekin edo beheko kafearekin estaltzen da. Ondoren, sifoia jaso behar duzu, goiko zatia estali. Beheko aldean, alkoholaren erreta bat jartzen da eta wick-a pizten da.
Ura berotzen denean, goiko presioa lurrun presioaren azpian botatzen da. Ondoren, oxigenoarekin saturatuta dagoen ur beroaren "irakinketa" prozesu bat dago, tea edo kafearen kalitatezko sukaldaritzaren laguntzarekin.
Edaria prest dagoenean, erregailua kendu eta te goiko beheko fluxua beherantz doa. Kasu honetan, tea hostoek iragazkortasunean geratzen dira, eta behean edari purua da. Sifoiaren goiko aldea kontu handiz kendu da, eta tea behetik isurtzen da kettle edo cups beste sartu.
Gainera, tea brewing-ean sifoietan, edari osasungarriak prestatu ditzakezu hainbat belar-menda, oregano, ezkaia, itsasoaren aladierno eta linden. Gailuak belar usainetik ateratzen du, eta edariak argia, lurrina eta oso zaporetsua dira.
Tea eta kafea prestatzeko sifoi baten laguntzaz, zapore guztientzako edariak prestatu ditzakezu, indar desberdinak eta osagaiak gehituz. Egokitze osagarria eta erosotasuna sortuko du etxean.