Ameslari askok aspalditik gozatzen dute pastelaren gozamenerako: gozogintza aberatsa betegarri desberdinekin. Izan ere, cupcakes oso erosoak dira haiekin edo eskolan merienda gisa hartzera, haurrei edo helduentzako alderdiei gonbidatu. Baina cupcakes ez bakarrik zaporetsua, baina ederra ere, horietako gozogintza forma egokiak behar dituzu. Jakina denez, cupcakes gozogintza forma burdina, altzairua, aluminioa eta papera alda ditzakezu, baina erabiltzeko ohikoenak silikona dira, dudarik gabe.
Nola erabili silikonazko moldeak cupcakes gozogintza?
Lehenengo aldiz, cupcakes gozogintza silikonazko moldeak ikusi ondoren, asko zalantzan jartzen dira plater "ez-serio" horiek egosten diren ala ez. Elikagaiak berotu eta hondatu egingo al du? Praktiken ikuskizun gisa, zalantza horiek erabat irrazionalak dira - erabiltzeko arauak jarraitzen badituzu, silikonazko forman cupcakes gozogintza ez da segurua, baina oso erosoa.
Makillaje gozogintza silikonazko moldeak erabiltzeko oinarrizko arauak honakoak dira:
- Erosi ondoren, molde garbitu eta lehor egin behar da prozesuaren hautsetik hondakin guztiak ezabatzeko. Garbitzeko, edozein detergente erabil dezakezu, urratzailea izan ezik.
- Lubrifikatu cupcakes-eko silikonazko moldeak behin baino gehiagotan, lehenengo erabiltzearen aurretik. Gantz (animalia edo landare) edozein geruza mehe bat aplikatuz silikonazko azaleko film bat osatuko da, itsastea aurkako babes fidagarri gisa. Ozpin errezetak gantzik ez badu, berriro lubrifikatu beharko duzu.
- Bete formularioak proba batekin erdia baino gehiago izan daiteke. Fabrikatzaile askok markako mugapen berezia ere egin dezakete inprimakiaren barruan.
- Silikona material malgua denez gero, hobe da moldea instalatzea orea orri batean edo sukalde batetik bertatik bota aurretik.
- Muffins silikonazko moldetik ateratzeko, pasta sartu bezain erraza da; moldea alde batera jarri behar da eta minutu gutxiren buruan, poliki-poliki hankaz gora jarri da. Silikonaren malgutasuna dela eta, modu erraz hau konfigurazio oso konplexua izan daiteke inprimaki honetatik.
- Erabili ondoren, moldeak ur hotzetan bustita egon behar du eta, ondoren, mugimendu argiarekin orea kendu.
- Silikonazko moldak gorde ditzakezu zuzenean edo tolestuta.
Kazetarien gozogintza silikonazko molde motak
Gaur egun, cupcakes gozogintza silikonazko molde mota hauek aurki daitezke:
- Silikonazko molde handiak, orea hobeto hobetzeko diseinatutako zuloarekin;
- Formularioen erretiluak, 4.6 edo 12 cupcakes-en kalkulatuta;
- bakar formako edalontziak.
| | | |
| | | |
