Garai hartako moztekoak mekanikoak izan zirenean, haragi prozesatzeko ahalegin handia egin zuten. Gaur egun, ez du andre batek bere sukalde eta sukaldaritzako existentzia pentsatzen du, etxetresna elektrikoik gabe, haragiaren haragiaren izena. Beraz, haragia nola aukeratu?
Haragia edo elikagaien prozesatzailea?
Izan ere, jabeak behar dena zehaztu dezake. Gaur egun, haragia erretxinazko ereduen sorta oso handia da, haragi ehotzeko hamabi txorrotak dituena mozteko eredu sinpleetatik eta moztu, txikitu eta txikitu barazkiak kuboekin. Haragi Grinder eskuineko aukeraketa galdera sinple eta zaila da aldi berean, aldi berean hiru fase daude.
Haragizko mozteko ohiko funtzio bakarra merkeagoa da, baina haragiarekin bakarrik egin daiteke. Familiakoetan, askotan, albondigak edo haragi mincedak eginda dauden beste plater batzuk eginda, eredu honek askotan lan egingo du, erabat nahikoa izango da bere erosketa ahalik eta lasterren eta behar ez diren bitartekoak. Ekoizleen artean, esan beharra dago, ez da inolako izenik esangurarik itxarongo, baizik eta aurrekontuen eredu askok arreta erakartzen dute.
Haragi elektrikoaren ebatzailea aukeratzea: kontuan hartu funtzioak
Haragi-mozteko makina, kuboen mozteko funtzioa da gure elikagaien tradizioek eskatzen dutenaren arabera: oporretakoa oso ohikoa ez den entsaladak, oliba edo ozpin-olioa bezalakoak, eta ebaketa-metodo hau erabiltzen duten beste aukera batzuk oso ezagunak dira. Erosotasuna gutxienez ordu erdi lehenago burutu zen hiru edo bost minutuko lana egin behar da, eta, gainera, kubo guztiak berdinak izan ziren eta ezin hobeak izan ziren.
Askotariko xurgatzaile baten funtzioa ere eska daiteke: ez da haragia mozteko edo barazkiak erretzeko zopa egiteko aproposa, baizik eta zuku freskoaren fruta estutu ere egin daiteke. Izan ere, sukalde txikien jabeek eta jabeek arduratsua eta merkea izaten dute.
Zein da hobea haragia aukeratzeko? Hemen, seguruenik, ez da aholku unibertsalik izango, barietate modernoaren arabera aukera gehien zehaztu ahal izango duzu emandako parametroen arabera. Aukeratzean, kontuan hartu behar da etxetresna elektrikoek, bereziki, haragiak ez direla sei hilabetez erosten. Normalean, gailu horren batez besteko bizitza hiru edo bost urte da. Horregatik, hobe da berrikuntzak begirada hurbilago egitea, batzuetan berritasunak, teknologia iraultzaileak aurkezten dituztenak.
Gehienak sukaldari asko prestatzen eta maiz elikatzen dutenen artean aukerarik ezagunena elikagaien prozesadorea da. Hemen dena argia da, konbinazioa ez da soilik igurtzi, moztu eta moztu, bere funtzioak sukaldean produktuen ekintzarik ohikoenak estaltzen baitituzte. Gailu hau erabilgarria da pasta oratu edo krepe egiteko,
Erabilera anitzeko uzta biltzeko aukeren artean fabrikatzailea da. Azpimarratzekoa da ia marka ezagun guztiek haragia artezteko bertsioek sukaldeko segmentuetan bertsioak aurkeztea saiatu zela: Bosch eta Philips-ek, adibidez, edozein egoeratan fidagarria izaten dira. Jakina, prezioa markaren ezaguna denaren araberakoa da, baina gutxienez bost funtzio konbinatuz konbinatzen ditu aurrekontu aukerarik ez dutenak.