Whisky - edari alkoholdun sendo bat, propietate aromatiko bereziak eta aleak (zekalea, garagarra, artoa, garia). Edertasun noble honek eskoziar sustraiak ditu, historia aberatsa eta, hortaz, munduan bere aiton-amonak asko daude. Zeure burua tratatzen baduzu ere, ziurrenik jakingo duzu zer nolako edalontziak edaten duen whisky. Baina platerak bezalako platerak oso garrantzitsuak dira whisky-tik atsegin hartzeko eta gustu eta usain egokia hauteman nahi baduzu.
Zer da whisky beirazko izena?
Tradizionalki, edari bikain horretarako platerak beirazkoak izan behar direla uste da. Betaurrekoak beirazko whisky ere badira. Hala ere, garrantzitsua da substantzia ez ezik, baita forma ere. Whisky-ko betaurrekoen artean bereizteko honako motak daude:
- Beira astuna edo jaurtiketa . Whisky-ko betaurreko baten izena altuera txikiarekin eta bolumenarekin hartzen da - 40 ml arte. Egia da, zapatilak hainbat forma ditu: zuzenean, behealderaino ahokatua, alboan zintzilikatua, eta abar. Betaurreko laburrak loditu egiten du behean. Betaurreko hauen edari bat edan dezagun, gaitasun hori ez da dastatzeko egokia.
- Highball, antigoalekoa, tumbler (highball, antzinako moda, tumbler) . Betaurreko hauek bolumen handiagoa dute (200 ml inguru), loditutako hondoa eta paretak nahikoa lodi, izotza poliki-poliki urtzen. Khaibol desberdina da hormak altuagoak direla. Txandakako aldaketari dagokionez, kanoi formako alboetan nabarmentzen da. Bide batez, betaurreko horien jatorrizko aldaketak daude. Beira-ez-isurketa edo erretzearen kanalizazioa erretzen duen beira da. Whisky-ko betaurreko biratzaileak aipatu behar dira, 20 segundoko edariaren azpian jolasten gozatu ahal izateko. Noski, ezohiko ontziak jatorrizko opari gisa erabiltzen dira.
- Nosin, edo noise. Beirak beira gisa erabili ahal izango du whisky dastaketa bere forma dela eta. Hanka loditua eta goiko tarte bat du, whiskiak kontzentratuz eta aroma paregabea ematen baitute. Sokadurak normalean ez du 100 ml baino gehiago.
- Tulipa, tulipa, tulipa. Whisky-ko elite betaurrekoek 100-200 ml-ko bolumena edukitzen dute goiko zatian, tulipa baten bonbilla gogorarazten duena, hanka luze luzean.
- Zurrumurruak, zurrumurruak. 150 ml-ko beira hau batez ere goiko tulipa antzekoa da, bihurgune gutxiago eta goi mailako zurtoinak baino.
Zer betaurrekoak alda ditzakete barietateen whisky?
Whisky beira mota jakin baten aukera edari noble honen araberakoa da. Whisky sinpleena lortzeko, ohiko jaurtiketa egokia da, non alkoholik diluitu eta borobil batekin edan. Establezimendu gehienetan, whisky edan izotz edo goi-mailako edalontziarekin, zaharrekin edo edalontziarekin edaten duen edari bat eskaintzen da. Horma lodi eta behealdeei esker, beira horretako izotza poliki-poliki urtzen da. Uste da ardo mota egokia dela malta bakarra eta whisky barietate nahastuak, zapore indartsuak dituztela.
Kalitate handiko konplexua eta ez-whisky edatea bezalako edalontzietan gomendatzen da. Maltzazko edari garbi baterako, tulipa eta sniffer bat dira idealak, eta horren forma aroma maximizatzeko aukera ematen du.
Whisky betaurrekoak fabrikatzaileak
Edari honen betaurreko eskaintzak oso ugariak dira. Jakina, kontsumitzaile arruntentzat, dendan erositako edozein produktutan egingo da. Baina benetako jakitunek nahiago dute
Badira ere betaurreko bereziak koñak eta martinientzat.