Sesamo haziak oso urtsuak eta sukaldaritzako gehigarri gogokoenak dira. Sesamo hazia ere ezaguna da medikuntzan, propietate erabilgarriak eta kontraindikazioak direla eta. Fruitu horiek hainbat gaitz tratatzeko erabil daitezke. Eta haien ezaugarri bikainak direla eta, seguruenik, sendagai zoragarrienetakoak dira.
Sésamo hazien propietate erabilgarriak
Sesamo-haziak olio ugari dituzte, haien konposizio-azidoekin - organikoa, saturatuak, gantz poliinsaturatuak - glicerol esters, triglizeridoak. Sesamin izeneko substantzia dute, antioxidatzaile oso indartsua. Sesamo hazia ere osatzen dute:
- bitaminak A, B, C, E;
- magnesio;
- karbohidrato;
- aminoazidoak;
- burdin;
- kaltzioa;
- potasio;
- fosforoa eta beste mineral batzuk.
Sesamo haziengandik gehieneko prestazioa ateratzeko, beratzen edo apur bat berotu behar da. Salgai daude frijituak sesamo kopuru handi bat. Ale horiek atseginagoak dira dastatzeko, baina bero-tratamenduaren ostean osagai erabilgarri gutxi daude.
Zein dira sasoiko hazien propietate erabilgarriak sendatzeko?
- Sesamek prozesu metabolikoen normalizazioan laguntzen du.
- Zerealak nerbio-sistemaren funtzionamenduan eragina izan dezakete, estresa arintzeko, umorea areagotzeko.
- Sesamo haurdun batzuk gomendatzen dira aldizka hartzeko. Guztiak hazien konposizioan substantzia baliagarriak normalki fetua garatzen laguntzen baitu. Gauza nagusia ez da produktua gehiegikeriaz aritzea.
- Erabilera egokia, sesamo hazien olioa muskulu masa handitu dezake.
- Sesamo koipeak hezurraren artikulazioetan gaixotasunak erabiltzeko aukera ematen du. Barietate hori sarritan gomendagarria da osteoporosiaren arrisku prebentibo gisa erabiltzeko.
- Sesean sartu dieta adituek gomendatzen emakumeek 45 urte baino gehiago gomendatzen. Produktuak phytoestrogenoa dauka: emakumezko sexu hormona ordezko gisa hartzen den substantzia.
- Hazien barne-aplikazioa odoleko kolesterol-maila murrizten du odolean.
- Barietate kopuru txikia jaten duten bitartean, pertsona batek arazo asko ohartarazten ditu tratamendu gastrointestinalaren organoekin.
- Sesamo haziak sendatzeko propietateak ere aurkitu dute odontologian. Praktiken ikuskizunen arabera, sesamo olioa igurtzitzen baduzu, ia mina igaroko da.
- Idorreria sufritzea nahikoa da olio pixka bat urdaileko huts bat edan eta bere arazoa oso azkar konponduko da.
- Sesamoaren propietate antioxidatzaileak hotzetarako, asmatiko erasotzeko eta gripearen estatuetarako eztula ezabatzeko erabil daiteke.
Salsa haziak erabiltzeko kontraesanak
- Sesamo odoleko coagulabilitatea hobetzen duenez, ez da merezi thrombosis joera duten pertsonentzat.
- Seeds urolithiasis duten pazienteek contraindicated dira.
- Ezin duzu sesamo gehiegi hartu. Dosi egokia hiru eguneko koilarakada da. Bestela, traktuko gastrointestinalaren trastornoak egon daitezke, idorreria.
- Kontuz, sesamo kaltzio gehiegizko gorputzean dutenekin tratatu behar da.
- Ez da beharrezkoa hazia urdaileko hutsunean erabiltzea - goragalea eta egarria oso gogorra izan daiteke.
- Sesamo olioa ez da gomendagarria aspirina edo oxalikoko azidoarekin erabili ahal izateko, hau da, giltzurrunetan gordailuak eratzea eragiten du.
- Sesamo alergia - ez da fenomeno ohikoena, eta oraindik medikuek produktuaren intolerantzia indibidualak egin behar izan zituzten.