Pepin txikiek eta gingildunek merituak dituzte, oso ezagunak dira egitura korapilotsua eta gatzak ezaugarri bikainak dituztelako. Etxeko kontserbazioan, merkatuan erosten diren tamaina eta barietate jakin bateko barazkiak egokiak dira, baina inoiz ez dira haien lursailetan hazten diren fruituak gustatzen.
Pepinoak pepinoak - Barietateak
Lehenik eta behin, beste aldaki batzuetako cornichons kurruskarien arteko aldea aztertuko dugu. "Cornichon" hitza oso modu sinplean itzulita dago eta "pepino" esan nahi du. Izen popular hau frantsesak asmatu zuen, erroa hartu eta beste herrialde batzuetan azkar bilakatu zen. Lurrean irekita dauden pepinoen pepino arruntak lor ditzakezu ohiko zuhaixkak, 9 cm-ko luzera duten gazte zeltsura arte. 3 cm-tik 5 cm-ko tamaina duten ginger-en txikiagoak ozpinetakoak dira.
Landare-ekoizle autoritarioek eta sukaldaritzako adituek diote hobe dela txikitutako fruta-lantegi berezia erostea pepinoak lehortzeko, ezaugarri hobeak dituztela. Fruituak freskoak dira, ez dute barrunbean sortzen. Ginger-en helduak ez badira tamaina izugarri hazten, beti lasai egoten dira edo entsaladetan prozesatzeko erabiltzen dira.
Pikondo ezagunenak gherkins dira:
- Pariseko gherkin,
- Merry konpainia,
- Moth F1,
- F1 marinatua,
- Moravian cornichon,
- haurrak,
- Philipp F1,
- Sweet crunch,
- Regiment F1 semea,
- Gogo gogokoena F1,
- Brownie F1.
Gomendatzen da barietate zaharren ordez pepinoen pepinoen hibridoak erosi behar direla, fruta txikiak hazten direnean, lehenbailehen biltzeko egokia. Landare mota hauek loreak dira nagusiki emakumezkoak, forma eta berdeak ere. Bi eguneko edo bi eguneko luzera 4 cm arte luzatzen da eta prozesatzeko oso erabilia da. Ez da "lapitz" mingotsa, baina kalitatezko pepinoak.
Cucumber Moravian cornichon
Pepinoen pepinoen barietate bikainak zerrendatuz, Moravian cornichlor F1 bereizten dugu, ezaugarri bikainak dituena. Hibrido hau hazten ari den bitartean, fruta komertzial bereko produktu egonkor bat jasoko duzu 68-94 g bitarteko amesgaiztoa, gaixotasun garrantzitsuenak errespetatuz. Zuhaixken errendimenduak 8 kg / m 2-ra iristen dira, batez besteko landaretza 45 egunekoa da. Haziak 1 m 2 bakoitzeko 5 koilarakada landatzeko dentsitatea dauka.
Paris cornichon pepinoen multzoa
Ezin duzu galdu pepino ospetsuak, Paris cornichon-i, Frantziako barietatearen deskribapenek lorategi labore egonkorra jasoko dute urtero. Greentail forma fusiformea da, 57-78 g pisatzen duena, heltzeak 45 egun inguru ditu. Tuberkuluak handiak dituzten fruitu kurruskariek fuzz ilun ezaugarri bat daukate, gustura heltzen direnean amargura ez dago.
Pepinoak gherkins - landaketa
Landareen pepinoen pepinoen landaketa lurrean landare ez-landu baten edo landareen bidez egiten da. Horregatik, haziak denbora oso bizkor aldatzen da eskualde jakin batean dagoen klima-eremuaren arabera. Izoztean, lurrean estali behar duzu filmarekin edo beste material batzuekin. Beheko solairuan 15 ºC-ko tenperatura heltzen diren pepinoak ereindakoak dira. Haziak 3 cm-ko sakoneran itxita daude eta 50x30 cm-ko eskema baten arabera eratzen da.
Pepinoak gherkins - landatzeko denbora
Errusiako zentral erdian, berotegi-efektuko berotegi-efektuko polikarbonatako berotegien hazkuntzari esker, maiatzaren hasieran mahats-bilkurak babestuta egongo dira maiatzaren hasieran, maiatzaren azken hamarkadan. Errusia eta Ukraina hegoaldean, epeak apirilera eta maiatzaren hasieran aldatzen dira. Hasiberrientzat, landareen mahastiek eguraldia eta eguzkia egutegiak gidatu beharko lituzkete.
Nola pepinoa gherkins landatu?
Arrautzak tratatu eta tratatu diren soluzio estimulatzaileekin tratatutako haziak lan egokiak dira, inportatutako materiala desinfektatu egiten da industrializatu aurretik. Zeure haziak arretaz ikuskatu beharko lirateke, haziak kaltetuta edo haziak biltzea. Pepinoak pepinoak arauak arabera landatzen dira, barietate gehienak berdinak direlarik, hemen ez dago trikimailu berezirik.
Nola pepinoa gherkins landatu:
- Landareak eta landareak dituzten garagardoak 10x10 cm inguruko edukiontzietan biltzen dira, drainatze-zuloekin.
- Lorontziak 3/4 lurzoruarekin bete behar dira.
- Barazkien nutriente sustraiak neurrizko solteak eta argiak erabiltzen ditu.
- Lurzoruaren azidotasuna pepinoentzat - pH 6.5-7.0.
- Gomendatzen da urdaiazpiko ustelarekin edo konposta botatzeko.
- Seeds lurrean lurperatuta 2-3 cm.
- Gherkinak 21-35 ºC-ko tenperaturan germinatzen dira.
- Hazkunde optimoa lortzeko, tenperatura 21-26ºC da.
- Landaketak aurretik landaketak tenperatua izan behar dute.
- Ohean, zuhaixken arteko distantzia 2,4 m-raino mantentzen da, stunted landareak 2.1 m-koa utz dezake.
- Pepino ginger-en uzta onena uztai gainean ematen da.
Nola pepinoa gherkins hazten?
Metodo berezien irekita dauden ginger-en laborantzak ez du eskatzen. Gauza nagusia, ordea, ureztatze puntuala da, oheak desagerrarazten ditu, lurrak askatzen ditu, landareak fertilizatzen eta eguneko fruituak uzten ditu. Desiragarria da gailurretan leku epel eta argitsuetan jartzea, baina lurreko lehortze gehiegiak uzta galera dakar. Klima bero batean, amateatzaileek sarritan lorezainek artoen landaketak erabiltzen dituzte, zuhaixka itzaltsu bat osatuz, bero hotzetik babestuz.
Gherkins - ureztatu
Hazkundearen lehenengo fasetan, zuhaixkenek gutxiagoko olio-elementuak kontsumitzen dituzte eta hezetasun pixka bat behar dute. Aldian 3-5 egunetan 3-5 egunetan sortutako ureztapena, eguraldi baldintzetan oinarritua. Hezetasuna duten landareen beharrak nabarmen handitzen dira fruiting hasieran. Beroan, eguneroko ureztapenak zuhaixken hazkundea normal bermatzeko egiten dira. Piper hostoek ezaugarri garrantzitsuak dituzte. Lurzoru argitsuetan, tenperatura igotzeaz gain, barazkiak ureztatzeko beharra izaten da egunean bi aldiz, bestela, haien errendimenduak nabarmen jaisten dira.
Gherkins - apaingarri gehigarria
Pepinoen gibelen laborantza ongarri organiko edo mineralen laguntzarekin egiten da. Substantzia baliagarriak sartzeko eskemak asko daude, beraz, erraz aurkituko duzu ordutegia, bere baliabideen arabera. Lurzoru onarekin, pepinoek 4 kalitate handiko apainketa dituzte:
- 1 gherkinen elikadura 2 astetan landatzen da. Slurry ekoizten da 1: 6 proportzioan edo belar moztu infusioa 1: 5. Organoak 1 urea koilarakada eta 60 g superfosfatoa ur ontzi batean soluzio batekin ordezkatu daitezke.
- Lorezaintzako 2 apaingarri nagusiak egiten dira. Elikagai belar belar infusioa (1: 5) sartzen da, substantzia mineralak errauts soluzio urtsu batekin ordezten dira (1 litroko 10 litro). Laguntza ona azido borotikorako (1 tsp / 1 litro ur) edo superfosfatoa (35 g / 10 litro).
- 3 goiko apaingarri pepinoen masa-hazkuntzan zehar egiten da. Bi eguneko belar belar infusioa (1: 5) edo urea (50 g / 10 litro) disoluzioa erabiltzen da. Urea egokia da zuhaixka elikatzeko foliarretan, kasu honetan 12 gramoko ur ontzi bakoitzeko proportzioan hazten da.
- 4 fertilizazio egiten da 2 aste igaro ondoren, lurzoru eskasetan laguntzen du cornichons fruta-bearing epea handitzeko. Belar infusioaren aukeraketa (1: 5), errautsak (1 beirako 10 litroko) edo urea (15 g / 10 litro) aplikazio foliarrarentzako irtenbide egokia erabiltzen da. Haritz guztiz segurua da, 10 egunetan behin uzta osoa egiteko gomendatzen dena.
Photo6
Haziak hazten direnean - gaixotasunak eta izurriteak
Pepino gherkins nola hazten diren galdetzeko, ez da galaraziko infekzio arriskutsuen eta intsektuen aurkako borrokan, kaltetutako landareek laborantza oso txikia ematen dute edo azkar hiltzen dira. Gaixotasunen peronosporoz esleitu behar zaizkio, eta horietatik harkaitzak beti uztailean behatzen dira prezipitazio astunen ondoren. Onddoaren aurka zuhaixkak "Champion" edo "Aliett" droga zuhaixkarekin laguntzen du.
Bacteriosis-ek hostoen zuloen itxura ematen du, zuhaixken kolorearen aldaketak, masa berdearen heriotza. Kobrea duten eragileekin edo "Txapeldun", "Kuproksat", "Kurzat" kentzeko tratamenduarekin kentzeko. Intsektuen artean, pepinoko pepinoen kaltegarrienak kimuak, thrips, afidos eta alfalfa akatsak dira. Kimuek, kimu gazteek, zurtoinak kaltetzen dituzte, zukua xurgatzen dute. Borrokarako "Actellik" , "Decis" edo "Talstar" motako intsektizida eraginkorrak aplikatzen dira.