Mushroom lovers-ek ez ditu biltzen basoan bakarrik, baina etxeak ere hazten dira. Ostrako onddoa hazten da etxean, elikadura-kalitate handia du eta ingurumena errespetatzen duen produktua da.
Perretxiko ostrako onddoak hazten direnean, ez da beharrezkoa material berezi eta denbora-kostuak. Aldi berean ostra perretxikoak errendimendu handikoak dira. Material berezi bat erabiliz - mycelium, perretxiko zoragarri hauek lor ditzakezu 1: 3 motaren arabera.
Horregatik, jarduera mota hau interesgarria izan daiteke bai onddoen maitale arruntentzat, bai bere negozio propioak eraikitzeko.
Galdetu nola egin ostrako perretxikoak etxean, lehenik eta behin pentsatu beharko zenuke hazten den gela bereziari buruz. Horrelako lokalek upategia, garajea eta berotegi bat erabil ditzakete. Premisa desiragarria da aurrez tratatu lixiba batekin.
Ostrako perretxikoak etxean sustraiak
Mycelium denda espezializatu bat erosi behar duzu. Substratu bat egin dezakezu zeure burua. Proportzioak honako hauek dira: 0,4 kg-ko mycelium prestatzen da 10 kg-ko substratuarekin. Proportzio honekin, ostrako onddoen errendimendua 8 kg izango da.
Sustraia, gari edo garagar lastoa prestatzeko, eguzki-huskak, buckwheat husks, arto zurtoinak edo arto zurtoinak prestatzeko, egur-txirbilak erabiltzen dira. Lehengaiak 5 cm-ko batez bestekoa xehatu behar dira.
Prestatutako substratua 1,5-2 ordu behar da. Ondoren uraren drainatzea eta hozten 25-28 º C. Sustraiak hezetasuna behar du, baina ez gehiegi. Squeezed bada, ura ez da fluxua izango, tanta batzuk itxura bakarrik onartzen da.
Ondoren, polimeroen polietilenozko polietilenozko mycelium substratuarekin nahastu daiteke. Pre-garbitu eta 2 ordu irauten dute ehuneko bi ehun soluzio batean. Ondoren, mycelium, substratuarekin nahastuta, poltsetan jartzen da. Paketeak lotzen dira, 15 cm inguruko distantziak ditu.
Nola egiten dute ostrako perretxikoak etxean?
Paketeak 10-15 egunetan gelan utzi ohi dira. Inkubazio-aldi horretan, mycelium bat sortzen da. Aldi berean, beharrezkoa da tenperatura erregimen egokia mantentzeko - 18-22 º C. Hainbat aldiz egunean, gela aireztatu behar da.
Inkubazio epea amaitzean, fruiting epea hasten da. Ondo pasatzeko, beharrezkoa da baldintza egokiak bermatzea:
- tenperatura 10-15ºC-ra mantentzeko;
- argiztapen sarbidea 8-10 ordu egunean ematea;
- ahalik eta gehien gela gela hezetzea. Hormak eta zoruak hautsez egin daitezke. Baina ura ez litzateke paketeetan erori;
- hainbat aldiz egun bat gela aireztatzeko.
Bi astetan, onddoen uzta lehen sorta jasotzen da. Ostra labana batekin moztu daiteke, baina gomendagarria da hori gabe egitea eta perretxikoak biratzea.
Perretxikoen bildumaren ostean, bi aste gelan tenperatura 10-12 º C. Une honetan, bigarren laborantza sortzen da. Guztira 4 ostra perretxiko bil ditzakezu.
Negarreko perretxikoak nola hazten diren galdetzen badizu neguan, orduan urte osoan zehar hazi ahal izango lirateke. Aldi berean gauza nagusia aurreko baldintza guztiak (tenperatura, argia, hezetasuna eta airea) eskaintzea da.
Mikelioaren eta substratuaren erabilitako nahasketarako paketeak ongarri gisa erabil daitezke.
Ostrako perretxikoak nola hazten diren jakiteko, perretxiko hauen uzta ugaria jaso ahal izango duzu.