Antzinako ekialdeko jakinduriak dio: "Benetako kafea beltza izan behar da, gau bat bezala, beroa zaldi gisa, eta gozoa musu gisa". Baina edari bizkorrigabea eta boteretsua ematen duen ezaugarri aipagarririk ez da sentitu kafe-makina batean edo metalezko metal arrunt batean egina. Kafea Turksen bakarrik lortzen da, eta ez beste ezer. Hala eta guztiz ere, kafe Turks aukeratu ez da lan erraza. Prozesu honen sekretuak eta gaurko artikulua agerraraziko dute.
Nola aukeratu kafe turkiera egokia: forma, bolumena, materiala
Beraz, nola aukeratu kafe turkiera egokia, zer bilatu lehenik? Izan ere, hemen hiru alderdi nagusiak daude, eta denak garrantzitsuak dira. Gutxienez horietako bat kontuan hartu ezean, lan guztia oker egongo da. Zer dira horrelako alderdiak? Forma, bolumena eta materiala. Eta orain, elementu bakoitzaren xehetasun gehiagorako.
Formularioari buruz lehenik. Turka - bide batez, Turkiarren artean Jezva izeneko ontzi hau kukurutxo bat izan behar luke. Eta behealdea nahiko zabala izan behar da, eta uraren bidez isurtzen den zuloa lurrean kafea jartzea da, aitzitik, txikia da. Behealde zabalak irakiten azkarragoa sustatuko du eta zulo txiki bat, aparra zapalduta, ez du kafe-usainak lurrundu.
Orain bolumenei buruz. Turk idealak kafe-kopa bakarra eduki beharko luke. Edanezko lurrina eta saturatua izaten den edariaren bolumena da. Eta, azkenik, materialei buruz. Gaur egun, Jezves guztiak buztin, zeramikazko eta metal banatzen dira. Metalez, kobrez, zilarrez, elikagai aluminioz eta altzairu herdoilez horniturik daude. Erabilitako material bakoitzak bere pros eta aurkariak ditu, eta orain irudikatu egingo dugu.
Zein Turk hobeto aukeratu?
Beraz, zein Turk aukeratu hobea da, metal modernoa, zeramikazko ederra, edo, antzinako Turks bezala, buztina? Zure gustu eta lehentasunen araberakoa da. Kafe bateko eta motako zalea bazara, buztina aukeratzeko dohainik. Bere egitura porotsuak oxigenoa duen edaria saturatuko du. Horrela, horma-usaina nola xurgatzen eta gero ematen dutenek hobekuntza berri bakoitzaren zaporea hobetuko dute.
Aldaketak noizean behin aldatu nahi badituzu, baina ez itzazu plater naturalak utzi nahi, aukeratu zeramikak. Zeramikazko dzhezvy buztin baino okerrago, gainera, erraz garbitzen dira, eta ez dute lurrinak xurgatzen. Hori besterik ez da buztina, eta
Baina metal eta lurrin turkiarrek ez dute xurgatzen, eta horiek zaintzea erraza da, eta ez dute borroka egiten, eguneroko erabilerarako gehien. Metal Turks guztien artean, kobrea onena da. Bero eta beroa guztiz burutzen dituzte modu uniformean. Horietako kafea ez da lortzen buztina jezve baino okerrago.
Hemen, agian, eta kafe tradizionala aukeratzeko aukeraren sekretuak. Aurkitu zure aukera eta gozatu edari gogokoena.