Ezinezkoa da sukalde bat sukaldeak imajinatzea, baina itxuraz iraunkorrak diren elementuek ere etengabeko arreta behar dute. Azken finean, labana hondatuta badaukazu, ezinezkoa da sukaldean lan egitea. Labanak zorrozten dituzten hainbat gailu erabiltzea: musates, disk grabagailuak, harriak, eta abar.
Egunero labanak erabiltzen dituztenei, baina ez dira gauza guztiak musat bezalako objektuen zorroztasunarentzat ezagutzen. Artikulu honetan kasuetan eta nola zehazki musat erabili behar den kontuan hartuko dugu.
Zer da musat?
Musat - helduleku bat, material jakin batzuekin egindakoa, eta labana ebakiaren ertzera lerrokatzeko erabiltzen dena eta zorroztasuna areagotzeko erabiltzen da. mantentzea da beti funtzionamenduan.
Kanpoan, labana zorrozten duten hagaxkaren musatek oso antzekoak dira. Horien arteko aldea zera da: xaflaren ertzaren zorroztasuna dagoeneko metalezko marraren gainetik marratuta dagoenean, irregulartasunak eta burrunbak estaliz, eta hagaxkak - labana bladearen ertzean metal zizelkatzen da.
Mahaiko mousses ere badaude, eta bi adarrak erabiltzen dira, mahaiari atxikitako plastikozko estalkian estaldura oso iraunkorra dutenak.
Moussat motak
Musatak forma eta material erabiltzen dira.
Moussat motak inprimakiaren arabera:
- Kopako - oval eta benetan biribila;
- aurpegiak - laua eta tetraedroa.
Moussat motak hagako gainazalean erabilitako materialean:
- zeramikazko moussat - zeramikazko deposizioarekin;
- diamante musat - eduki diamante mamia;
- metal musaty - ohi ebakidura.
- nahastu - hagaxka baten alde batean - azalera zakarra, eta, bestetik, leuna.
Musak zeramikazko eta diamantezko estalduren bidez labanak zorrozteko eta artezteko erabil daitezke, eta metal musatesek zorrozteko bakarrik.
Moussat nola erabili?
Musate mota guztiek oso garrantzitsua da behar bezala erabiltzea, arau hauei jarraituz:
- berdintasunez banatzeko ahalegina;
- Begiratu 15-20 graduko norabidea norabidean;
- Musat eta labana elkar ukitu behar dira abangoardian;
- labanaren bi aldeek txandaka ukitu behar diote moussatari, bata bestearen alboan behin baino gehiagotan ezin da eta beste bat ukitu.
Musatekin labanak zorrozteko prozesua honela gertatzen da:
- Eskuoihal bat jarri ondoren, bertikalki jarriko dugu punta beherantz.
- Blade zehaztutako angeluan eusten, tira labana goiko eta beheko moussat azalera, arku deskribatuz, beraz, mugimendua hasita gertu
labana heldulekuak, bere punta amaieran. - Aiztoa muturreraino mugitzen den bitartean, bladearen bigarren alboan ere egin.
- Mugimendu horiek 2-4 aldiz egiten dira alde bakoitzean.
Nola aukeratu musat egokia?
Musat aukera zehazteko, zer eta zein erabiliko den jakin behar duzu. Maiz erabiltzen direnean (sukalde profesionaletan), 18-30 cm-ko luzera batez besteko alea duen metalezko moussat biribilak egokiak dira eta muskat (18-20 cm) luzera txikiagoa etxerako hobe da.
Aukeratzen duzun bakoitzean, gutxienez 5 cm-ko zabalera duen luzera baino gehiago izan behar duzu beti.