Haurrendako familientzako oporretan ez da mahai gozorik egin beharrik. Duela gutxi arte, gure amak etxeko pastelak prestatzen ari ziren, gozogintza arraroa izan zen, eta ez zegoen aukerarik. Gaur egun, dena aldatu egin da nabarmen: aurrez erosi bada, tartak pozoi handia eragin zuen, oporretako benetako etxeko opilak egin ziren. Hala eta guztiz ere, esperientzia eta nahia apur batekin, gozogile baten jakinduriak maiz orotara gainditzeko boterea gainditzen du eta beheko gozogintza-tresnen multzo bat ezagutuko dugu.
Oinarrizko gozogintza tresnak eta osagarriak
Bakarrik ezinezkoa da gozogile profesional baten laguntzaile guztiak zerrendatzea, eta hori guztia ez duzu behar. Oinarrizko gozogintzarako tresnetei dagokienez, honako hauek erosi behar dira:
- Lanean zuzenean probatzerakoan, ezin duzu gozogintza-forma egin. Horietako asko daude, desmuntagarriak eta botak, forma eta tamaina mota guztiak. Hiru edo lau tamainako forma bereko unitate multzo bikainak daude, maila altuko pastelak prestatzeko oso aproposa. Metalezko eta silikonazko muffins egiteko moldeak ere aurkituko ditugu, gailetak eta boligrafoak egiteko molde txikiak.
- Banandutako talde batek tarta baten apaingarri baterako gozogintzako tresnak esleituko dizkizugu. Jakina, jostailu-poltsa eranskinekin nahikoa da xiringa behar bezala ordezkatu ahal izateko. Gaia zehatz-mehatz hurbiltzea erabakitzen baduzu, arreta itzazu tarta muturrak apaintzen dituzten motako ezarpena. Gozogintza egiteko tresnak prestatzeko tresnak daude, hala nola, mastic eta mazapanak bezalako materialekin lan egiteko. Silikonazko ijezketa, palak bereziak eta lisatzeko mastic leungarriak ere badira makilak eta txuletak, masailez egina.
- Hiru dimentsioko apaingarriak eratzeko hainbat gozogintza tresnak eta osagarriak ere bereizita daude. Guztiok inork ez ditu haiei aurre egiten etxean, baina Interneten zabaltzen diren maisulanak daude, beraz, zentzuzkoa da lore bat sortzen saiatzea. Badira gozogintza krabelin stand bat, petaloak kentzea forma concave bereziak. Horrelako dekorazio aholku konplexu bereziak daude, klik bakar batez lore oso bat aldi berean.
| | | |
| | | |
| | | |
Oinarrizko gozogintza tresnak dira, etxekoandre arrunteko sukaldean aurkitzen direnak. Minutu honek pastel apaintzeko oinarrizko elementuak sortuko ditu, baita jatorrizko zerbait prestatzeko ere.