Dandelionek eztia ez dela naturarengandik sortutako produktua, baina errezeta baten arabera prestatzen den erremedioa, gure gorputzari mesede handia ematen dio. Digestio sistemaren lana berreskuratzeko erabil daiteke, hotz arruntaren prebentzioa eta tratamendua, eta baita tea tratatzeko moduan ere. Hau posiblea da dandelionak bitaminak eta substantzia biologikoki aktiboak dituela.
Artikulu honetan folk medikuntza errezeta arruntak eta nola eztia dandelion egin dezakezu modu batzuk ikasiko duzu.
Nola egin eztia dandelionetik - errezeta zenbakia 1
osagaiak:
- lore-buru - 1 litroko lata;
- ura - 1 litro;
- limoi - 1 pieza;
- azukrea - 500 g.
prestaketa
Dandelion buruaren zati horia besterik ez dugu behar izango, beraz, intsektuak biltzeko "uzta" ikusten ari den bitartean, pedunculoa moztu beharko zenioke eta petaloak edukiontzi batean jarriko ditugu, sukaldean egongo dira. Berdea zuritu, ura bota eta utzi stand 24 orduz. Tenperatura tenperaturan tenperaturan egon behar da. Diente-leihoa estutu eta berriro egosi urarekin. Elementu hau etorkizunean saltatu eta erabil daitekeen arren, eskuragarri dagoen likidoa. Bero baxuko nahasketa irakiten. Gutxienez 15 minutu egosi behar da. Amaitu baino minutu batzuk lehenago, gehitu limoi zukua eta kubo eta utzi beste 2-3 minutuz. Egun horretan, brew hau azpimarratu behar da. Ondoren, bahe edo gaza baten bidez iragazi. Dandelions eta limoiak nahitaez nahastu behar dira, eta gero baztertu egin dira. Hau egin behar da, eztia ez dela petaloak igeri egiten. Salda lortzeko, gehitu azukrea eta egosi bero txikian hainbat aldiz 15-20 minutuz, edariaren biskositatea erdietsi arte. Sukaldaritza prozesuan beharrezkoa da nahasketa.
Ondorengo eztia kristal esterilizatu batean sartu behar da eta hozkailuan gordetzen da.
Eztia gehiago behar baduzu, dardelazko loreak eta bestelako osagaiak handitu beharko dituzu hurrenez hurren. Esate baterako: lorezko 3 litroko loreek 2 limoi, 2,5 kg azukre eta 2 litro ur behar dituzte.
Errezeta No.2 - zitrikoen azido dandelioneko eztia
osagaiak:
- dandelions - 300 pcs;
- ura - 500 ml;
- azukre -1 kg;
- azido zitrikoa - 0,5 tsp.
prestaketa
Almibarretan ura eta azukrea egiten ditugu. Ura irakiten den bitartean, berdeak alde batetik garbitu eta garbitu. Ziropa irakiten denean, dandelioak botako ditugu bertan, nahastu eta itxaron berriro irakiten arte. Ondoren, egosi 15-20 minutuz. Prestatzeko baino 3 minutu lehenago, azido zitrikoa almibarretan sartu eta irakiten utzi. Ondoren, egun bat prestatu behar du. Salda gatzez apainduta petaloak biltzeko. Jasotako likidoa plaka batean jarri dugu eta, berriro ere, beharrezko koherentzia egiten dugu.
Errezeta # 3 - "hotza" eztia dandelionez egiteko modua
Hartuko du:
- 3 litroko bankua;
- dandelion petaloak;
- azukrea.
prestaketa
Pour 1 lore geruza. Bigarren geruza azukrea da. Aurrekoa baino bi aldiz handiagoa izan behar da. Bete ezazu jar osoa. Azken geruza azukrea izan behar da. Horretarako, erabili morteroa. Ontzia tapa trinkoa ixten dugu eta eguzkitan bi astetan jarri. Denbora horretan, hartzidura gertatu behar da eta zukua bereiztu behar da, eta eztia bihurtuko da. Garai amaieran, nahasketa estutu eta iragazi egiten da.
Prestatutako eztia 3-4 hilabetetan bakarrik gorde behar da hozkailuan.
Zaporeen hobespenen arabera, limoi ez ezik, laranja ere gehitu daiteke, belar lurrintsuek edo hostoek eztia dandelionez.