Espezia merkatua

• Helbidea: 26 34 St - Dubai - Arabiar Emirerri Batuak
• Tel .: +971 56 622 2982
• Webgunea: mabteatrading.com

Espeziak urrea baino gehiago kostatzen zen garaian. Jakina, hau oso urrun dago iraganean, baina, gaur egun, gure elikagaiak hobeak eta biziak egiten dituzten alkoholezko aleak ditugu.

Informazio orokorra

Dubai hiriko metropoli modernoan, espezia merkatu zaharra eta oso koloretsua dago, espeziak edozein erosi ahal izango dituzu eta, gainera, Arabiar ondasun asko. Merkatuak bere kokapena aurkitu du Deira hiriaren zati zaharrean supermerkatu eta etxe orratz artean. Negoziazio plataforma ultra-modernoak oso desberdina da eta dendak ugari txikiak dira. Interesgarria da, nahiz eta Dubai merkatalgune ospetsuak ez dakite ondasunen aniztasuna eta kalitatea, Dubai bezalako espezieen merkatua. Merkatu bera denda eta supermerkatu askoren inguruan dago, hiriaren antzinako erlikia bezala.

Zer da interesgarria?

Ekialdeko sukaldaritzaren mundu liluragarrian murgiltzeko eta usain eta ñabardura guztiak ikasteko Dubai-ko espezieen merkatuan bakarrik posible da. Antzinako merkatuaren giroak ekialdeko maitagarrien istorioa gogorarazten du. Nekazaritza-jantzietan saltzaileek saltzen dituzten denden artean, eta aroma goxoak burutzen dituzte. Nahiz eta ezer erosi nahi ez baduzu, bisitatu Dubai-ko espezieen merkatua eta inpresio asko:

1. Merkatuak kale txikiak ditu, denden kopuru handi bat, espeziak eta poltsak beteak dituelarik. Hemendik aurrera, saltzailea edozein platera deitu dezakezu, eta berehala prestatuko zaitu nahasketa egoki bat berarentzat.
2. Espezieen salmentak gehienak aleak, kuminoak, cardamomak, kanela, piperra. Espeziak eta ongarriak gain, fruitu lehorrak, belarrak, fruitu lehorrak, babarrunak, datak, laranja eta ur arrosa, Arabiako oroigarri tradizionalak eros ditzakezu.
3. Barbaris denda guztietan eskainiko zaizu. Gozoa eta gazi-gozoa duten baia lehorrak tokiko biztanleentzako ongintzazko gogokoenak dira. Barberry lehorrak ia jatetxe guztietan aurkitzen dira Dubai-n, batez ere plov. Adibidez, "Arroz bitxiak" erromatarren errezeta bikain bat da Pilafentzat, abrikotxo lehorrak, pistatxoak, laranja ura eta almendrak ere barne. Barberaz egindakoak edari gozo beroak dira, adibidez, "sahlep". Errezeta guztiak zurekin partekatuko dira Dubai-ko espezieen merkatuan.
4. Azafraia munduko espezien errege da. Saltzaileek Dubai-ko espezieen merkatuan diotenez, supermerkatuetan saltzen ditugun petalo arruntak ez dira azafraia, baina azafraia deiturikoak aziendak. Azafaten karamelu eta elikagaien koloratzaileak estaltzen ditu. Azafraia erreala eta ona Dubairekin saltzen da sorta ederretan. Margotzeko kaxak gardenak marroi estadu luzeak gordetzeko, bestela kolorea eta usaina argitasuna galduko dute. Arabiar herrialdeetan azafraia, izozkia, esne-kazola eta aleak prestatzen dira - arroz-arroz goxoa, ezkontza tradizionala eskaintzen duen plater tradizionala. Zapore bereizgarriez gain, azafraia afrodisiako bat da, ona da tenperatura jaistea eta perspektiba malenkoniatsua. Kondairak diotenez, azafraia esker, Cleopatrak gorputz erradikala mantentzen zuen.
5. Ezohiko espeziak. Merkatuan ezagunak diren kondimentuez gain, exotikoak ere erosi ditzakegu:

• Limoi beltza arrain-plateretan erabiltzen da eta oilaskoari gehitu zaio. Somaliako limo beltzak zopa gehituko zaie, eta ez da zaila merkatuan aurkitzen, mendiaren apaletan limo lehorrak jartzen dituzte;
• Iranerako karramarro lehor osoa, haragia prestatzen eta tea egiten dute;
• Orkideen sustraiak gelatina ordez postreetan erabiltzen dira;
• Rosebuds poltsa erraldoiak, ur arrosa egiten dutenak, dendan saltzen dira.

Dubai-ko merkatuan espeziak erosteko arauak

Merkatuan, ziurtatu negoziazioa, prezioa ez da azken prezioa. Saltzaileek oso atseginak, eskumenak eta plazer handiak esaten dizute espeziak, jatorria, erabilera eta biltegiratze arauak. Saltzailearekin hitz egin ondoren eta entzun ondoren, 2-3 aldiz merkeago eros dezakezu. Baina, aldi berean, laudorioa bere produktua eta irribarrea, hemen maite eta estimatzen da. Eskaintzen duen negoziazio ona espero da eta denda batean espezie asko erosten.

Eta puntu garrantzitsuagoa da: Dubai-ko espezieen merkatua hobe da bidaia amaitu arte. Espezia askok fresko saldu egiten dira, kartoizko kutxa batean lehortu behar baitira eta, ondoren, ontzi hermetikoki itxita.

Bisitaren ezaugarriak

Dubai-ko espezieen merkatua perfume-merkatuaren eta Urrezko merkatuaren ondoan dago. Asteko egun guztietan funtzionatzen du 10: 00etatik 22: 00etara, ostiraletan, 16: 00etatik 22: 00etara.

Nola iritsi Dubai-ko espezieen merkatuan?

Ekialdeko bazar hau ondo kokatuta dago, beraz, ez da zaila izango. Horretarako hainbat modu daude:

• Metroa - adar berde batean, Al Ras metro geltokitik hurbilen dagoen geltokira eta hurrengo "Baniyas geltokia" hartu behar duzu;
• abra - Arabian abra igerian eroso egongo da Dubai Creek Bay ondoan bizi direnentzat, hau oso ohikoa da bertakoek eta turistei;
• taxi - hiriaren kontrako norabidean egindako bidaia batek 10 $ ordainduko dizu.