Bien bitartean, 2 urtetan, haurtxo bat oso zaila izan daiteke. Bere janaria mahai heldu baten antza besterik ez da hasi eta, gainera, apurrak beren zapore gustuak egiten ari dira. Artikulu honetan, esango dizugu 2 urteko ume bat elikatzeko eta zer plater egun bakoitzeko menuan sartu beharko liratekeen.
2 urteko ume bat elikatzeko baino aukera gehiago
Bi urteko haurrak gutxienez egunean 4 aldiz jan behar dituzte. Arau orokor gisa gurasoek geldiarazten dituzten jaiotze kopuru handia dago, baina haurtxo batzuek aldiz gehiago jan behar dute, adibidez, 5 edo 6.
Eguneko bi urteko menu hau itxura hau izan behar da:
- gosari arina, digestio-tratamendua aktibatzeko asmoz;
- Bigarren gosaria, lehen baino elikagarriagoa. Egokiena, une honetan, haurra esnean egosi diren zerealak mota ezberdinak jaso beharko lirateke;
- 3 plateren afari osoa. Arraina zopa lehen zati bat haragi edo arrain salda batean, baita zopak elikatzen, patata purea. Bigarren haurra haragia edo egosia, arraina moztekoak eta beste osagarri batzuk eskain ditzakezu, patata purea, buckwheat porridge, eta abar. Azkenean, afari gozo eta nutritibo baten ondoren, mamia postre bat lortu behar da. Une honetan, fidget txiki bat dagoeneko beteta dagoenez, ez du gehiegi jan ahal izango, baina oso pozik egongo da;
- Bi urteko haurtxoa duen afaria erraza izango da, esate baterako, tortilla, barazkiak, gazta pastelak edo gaztaina. Osagarri hauetakoren bat haurraren kefir edo edateko jogurt bat izan daiteke.
Umeak 2 urte daramatzaten elikagaiak ezagutzen ez dituztenak lagungarriak izango dira plater gozoak, nutritiboak eta osasuntsuak prestatzeko errezeta hauek.
Oilasko haragiaren zopa-purea
osagaiak:
- oilasko xerra hezurrik gabe - 500 g;
- Tipula - 100 g;
- azenarioak freskoak - 150 g;
- esne freskoa - 200 ml;
- ura egosi - 100 ml;
- gari irina - 2 tbsp. l.;
- gurina biguna - 2 tbsp. l.;
- gatz pixka bat.
prestaketa
Oilaskoek ur hotza bota, edukiontzia suaren gainean jarri, irakiten utzi eta ura xukatu. Ondoren, bota haragia urarekin, gutxienez sua gutxitu eta salda garbitu arte. Aparra agertzen denean, berehala kendu behar da. Amaitutako xerrak atera eta fresko eta txikitutako barazkiak, aitzitik, salda jarri ordu erdi. Moztu irabiagailua edo elikagai-prozesadorea edo haragi-molde baten bidez pasatu, salda 100 ml bota, esnea eta bestelako osagaiak gehitu eta osagai guztiak nahastu. Azkenean, bota salda gainerako plater berean sartu, gatza pixka bat gehitu eta irabiatu salda oso ondo koilara batekin.
Bakailao arraina
osagaiak:
- bakailaoa - 500 g;
- azenarioak tamaina handian - 1 pieza;
- Tipula - 1 pc.;
- loaf freskoa - 2 xerra;
- behi-esnea - 30 ml;
- arrautza freskoa - 1 pieza;
- irina - 2 tbsp. l.;
- gatza - pixka bat;
- txikitutako berdeak dastatzeko.
prestaketa
Arrain filetea ondo garbitu eta haragi-errota baten bidez pasatu da. Horrekin batera, tipula eta loafea, aldez aurretik esnea bustita, lurrean egon behar lirateke. Azenarioak garbitu, garbitu, grate eta gehitu beheko haragia. Han ere, arrautza hautsi. Nahi izanez gero, haragi xehatua hautseztatu daiteke belar txikiekin eta gatzarekin apainduta. Ondorioz masa ondo nahastu eta pilotak atera. Pilota bakoitza irina bota eta lurrunezko ontzi batean jartzen da, elkarrengandik oso hurbil ez badira ere. 20 minutu inguru egosi.
Landa-gazta kazola
osagaiak:
- gazta freskoa gazta - 200 g;
- mahaspasekin - 40 g;
apricots lehorrak edo prunes - 30 g; - azukre marroia - 3 tbsp. l.
prestaketa
Fruitu lehorrak urez bete eta 2-3 orduz utzi. Ondoren, ura xukatu, osagai guztiak konbinatu eta ondo nahastu eta osagai gisa jarri gozogintza plater batean, hondoan eta alboetan lubrifikatu behar duzu krema lodi edo landare-olioarekin. Jarri 180 gradutan labean preheated batean 30-40 minutuz. Zure haurrentzako afari ederra prest dago!