Teflon-eko makilen estalkiekin egindako platerak eguneroko bizitzan ezagunak izaten dira. Janaria bezalako jantziek ez dute erre, gantzak erabiltzeak sukaldaritzan minimizatu ahal izango duzu. Duela gutxi, prentsak Teflon estaldura arriskuei buruzko informazioa jasotzen hasi zen. Teflon benetan kaltegarria den jakiteko saiatuko gara.
Teflon edo PTEF (polietilenofluoroetilenoa) - plastikozko antzeko substantzia bat da, eguneroko bizitzan ez ezik, medikuntzan, ingeniaritza elektrikoan, industria aeroespazialean erabiltzen dena ere. Duela gutxi, medikuek Teflon inplantea instalatu dute urtebeteko epean disolbatu nahi duen pertsona bati. Argi dago erantzuna argi dagoela: teflonaren kaltea argi eta garbi puztu da, pazienteak hondatuko ez dituelako. Baina ez guztiak, beraz, argi eta garbi. Materialak baldintza normaletan inerteak bihurtzen dituela, baina teflonek tenperatura altuetan berotzen denean, substantzia toxikoak deskonposatzen eta askatzen hasten da, horietako bat kartzinogeno bat da eta minbizia garatzen laguntzen du. Aldi berean, plateren kanpoaldeko azalera ez da aldatzen.
Datu batzuen arabera, itsaspen estalkiak 300 gradu inguruko tenperatura bakarrik kaltetzen du. Normalean, tenperatura horretarako, sukaldeko tresnak ez du berotu sukaldean zehar, zartagina sartzen denean edo platerak labean egosi direnean izan ezik. Teflon estalduraren egoera kaltetu dezaketen plateren kaltetan ere kaltegarriak izan daitezke: marrak, mikroerretak. Kaltetutako estaldura giza gorputzean sartzen diren partikula mikroskopikoak igortzen ditu. Adituek gomendatzen dute Teflon-eko sukaldeko tresnak egitezko mikrodamadak saihesteko egurrezko espatula erabiltzen dutenean eta ez dituztela garbitu ispiluak eta garbigailuak dituzten platerak garbitzeko.
Teflon tresnak erabiltzeko arauak
Beraz, Teflon plateren kalteak ekiditeko, arau batzuk bete behar dira:
- Ez ezazu Teflon egosketa berotu eta ez erabili labean sukaldean;
- Ez scratch platerak eta gogor eusten ez direnean;
- Ez erabili detergente garbiketa-eragingailu urratzaileak eta oldarkorrak , platerak behar bezala garbitu ;
- erosi fabrikatzaile famatuen platerak;
- Ez erabili lapurtu makina denbora luzez, erosi berria hiru edo lau urtez.
Arau erraz hauek jarraituz, zure osasuna eta zure maiteak gorde ditzakezu.