Tropiketan, ekuatoretik gertu, paralelo bat handiagoa eta beheko aldean, kafe-zuhaitz harrigarriak hazten dira. Fruituetatik, mende askotan zehar, kafe-aleak hazi egin dira, poliki-poliki hazten direnak, baina heltze-prozesua gauzatzen den bitartean, produktu hobea izango da.
Kafeak hazten diren herrialdeak
Kafe-aleak ekoizten dituzten hirurehun eta hirurogeita hamarreko hamarkadakoak dira, baina ez dute kalitate oneko ondasunak hazten. Kafe onena tropiketan lortzen da, 600 eta 1200 metroko altueran.
Kuba, Guatemala, Brasil, Ekuador , Java, Indonesia eta Filipinak dira kafe-babarrunen hornitzaile nagusiak. Lehengaiak gordin eta frijitu moduan bidaltzea. Ez du inork daki nola kafea hazten den. Bihurtzen da kafe-zuhaitza izaki oso delikatua dela, arreta handia eman behar zaio. Gogoratu kafe-landaketetan esklaboei buruzko Brasilgo telesailak: lanak oso astunak ziren. Egoera ez da aldatu orain, lan guztiak ia eskuzkoak baitira.
Ura lurrintsuak hazten direnean, hezetasun handia, tenperatura altuak eta egun eguzkitsu ugari behar dira. Baina kafeien hozteak oso arriskutsuak dira. +8 Celsius-eko tenperatura dagoeneko landarea erabat suntsitzen da.
Zuhaitz bakar batetik urtebetera hiru kilogramo ale baino gehiago bil ditzakezu, eta horregatik, kafetegiaren landaketa hamar kilometroz luzatzen da, uzta ona biltzeko, landare asko behar dituzu.
Kafea Errusian hazten ari da?
Kafea nola etxean hazten den jakiteko, bai eta leihoan hazten den guztian ere.
Kafe zuhaitz bat hazteko, hobe da seedlana erabiltzea, aleak batetik landare bat lortzea baino. Beren ernetzea oso txikia da eta landaketa materiala askotan izaten da
Kafea lurrean zertxobait azidoa, frijagarria eta neurrizko hezetasuna izan behar lirateke landarearen garapen harmoniatsuan. Kafearen zuhaitza kutxa bat mantentzen da hego-mendebaldeko leihoan, udan 27 ° C-ko tenperaturan eta gutxienez 15 ºC neguan. Landarearen erregulazio erregularra behar du ur epeletan ureztatzeko.
5-8 urte igaro ondoren, gaixoaren ostalariak zuhaitzaren lehen loreak ikus ditzakezu fruta gehiago dituzten ovarioekin, eta heltze ondoren, zure leihoen zokaloa edan lurrinez. Baina hori guztia gertatuko da zuhaixka egoera estresik gabe behar bezala mantenduz, lekuak, zirriborroak eta fluxuak aldatuz.