Barazki eta fruitu ezagun askok kolore ezberdina dute, nahiz eta heldu diren. Galdetu edozein sandia maitalea: horia dira? Kasu gehienetan, erantzun negatiboa lortuko duzu. Duela gutxi arte, benetan izan zen, baina hazleek ez dakite nola sortu.
Zure gonbidatuak harritzea nahi al duzu? Ondoren, tratatu sandia horia batekin. Goitik bere ohiko gorriaren itxura du, baina kolore harri distiratsuaren haragia du barruan. Fruta ezohiko bat jaso zuen ezaguna den sandia gorria jangarria eta ez-jangarria den horia anaia gurutzatua.
Haragia horia sandia ezaugarri ezaugarriak
Irudiaren arabera, sandia arruntaren desberdintasunak kolore berde ilunetan bakarrik egon daitezke eta ahulki adierazitako bandak, eta hori ez da beti gertatzen. Ereinaren barietate oso horia (barruko eta kanpokoak) aurkituko dituzu. Polpa kolorea zaporea eragiten du. Ez da azukrea, baina oso erabilgarria da osasunarentzat.
Sandia erroaren kolore zuria carotenoideei atxikita dago, interferentziaren trukean eragina izan dezaten. Horrez gain, elementu baliagarri ugari ditu, hainbat giza organo eragiten diena:
- A bitamina - ikuspegia hobetzen du;
- Iron - anemia eta anemia aurkako borrokan laguntzen;
- Azido akorikoa - immunitate-sistema indartzen du;
- kaltzioa hezurrak, azazkalak eta ileak indartzen ditu;
- zuntz (zuntz dietetikoa) - digestio sistemako organoen jarduera optimizatzen du eta desintegrazio produktuak, kolesterola eta gehiegizko ura kanporatzen ditu.
Gainera, ore horia azido folikoa du, B bitaminak, potasioa, magnesioa. Konposizio honen ondorioz, fruta horren erabilera bihotzari, odolari, gluten endokrinoei eragiten die eta osasun orokorra hobetzen du, gorputzak substantzia kaltegarriak (toxinak, toxinak eta bestelako substantzia toxikoak) garbitzen dituelako.
Askok uste dute horia sandia hazten dela, baina ez da beti. Dira, baina ez dira kantitate txikiak, edo ez dira nabaritzen, baizik eta berotzearen barruko mamitsuena baino beranduago heltzen diren bezala.
Non hazten den sandia horia?
Bere laborantza aspalditik Espainian, Egipto, Grezia eta Thailandian arduratzen da. Europar herrialdeetan, udako denboraldian, haragia horia duten sandia forma biribila da, eta asiarra - oblong eta neguan. Ezohiko txarrak oso ezagunak dira Ekialdean, batez ere Txinan. Honen propietate onuragarriez gain, orburuen koloreari laguntzen dio, herrialde hauen ustetan, horia ugariak erakartzen dituela.
Horia horia ekarri dute sandia barruan eta Errusian - hau da "Lunny" mota bat da. Hainbat fruitu nahasketa (melons, avocados, limoiak) eta beste herrialde batzuetan hazi direnek bezain goxoa bezalakoa gustatzen zaie. Bertako ezti bitxien landaketa handiena Astrakhanen dago eta Krasnodar Lurraldea eta Kuban ere aurki daiteke.
Fruitu horia handiak erostean, sandia tradizionala aukeratzerakoan ere jardun beharra dago.
- Lurraztasuna satinatua izan behar du, distiratsua eta azazkala zulatu daiteke;
- denean tapped, heldua fruta dagokion soinua behar soinua.
Sandia horizontzako parametro ezin hobeak 5 kg-koa da eta tamaina futbol pilota baino apur bat handiagoa da.
Sandia hau postre gisa erabil dezakezu fresko moduan, baina baita marmelada, sorbetea edo koktela ere.
Berry ezohiko kostua sandia arrunt bat (2 aldiz inguru) baino askoz ere handiagoa da, beraz, onura handiagoak lortzeko, lorezainik gabeko zuhaitzek nekazaritzan nitratoak erabiltzen dituzte, beraz, kalitatezko ziurtagiriak dituzten lekuetan soilik eros daitezke.