Jamie Oliver sukaldari ingelesak eta talentu handiko sukaldariak ez daki egile sukaldaritzako ikuskizunei buruz hitz egiten, baina liburu ederrak ere idazten ditu.
Beste egunean, Jamie Oliver-en elikadura osasungarriaren munduko liburu-gida aurkezten zen. Liburuak "Ingurientzako Bost Osagaiak: Elikadura Fast eta Erraza" izen konplexua eta ulergarria jaso zuen.
Edizio argitsuko orrialdeetan, Oliverren artearen zaleek errezeta azkar eta errazak aurkituko dituzte, "sukaldari biluziak" bere osagai gogokoenetako bost erabiltzen dituena.
Jamie Oliver, sekretu bat gabe, sukaldaritzako bikaintasunaren sekretuei buruz hitz egiten du.
"Liburu honetan nengoenean, helburu argi bat ezarri nuen - sukaldari guztiek emaitza bikain bat lortzeko gaitasuna izan zuten bost osagai erabiliz. Arrakasta lortzeko formula erraza da: gutxieneko denbora, produktu kopuru finkoa, ahalegina gutxi. Errezeta batzuk ordu erdi batean egin daitezke eta beste batzuek denbora gutxiago hartuko dute (10 minutu besterik gabe). Nire aurretik helburua izan zen: sukaldaritza guztiontzat atsegina izan dadin frogatzea! Nire liburua irakurri dutenek konbentzitu egingo dute egia dela. Plater desberdinen aukera bat aukeratu nahi izan al duzu, zeure burua eta zure maiteak pamperatu ahal izateko jai-afari bat egiteko edo aste erdian afari arruntak egiteko ".
Ez da HORN bakar bat!
Jamie Oliver-ek aitortzen du ez zuela plater orekatuen errezeta liburu bat sortzeko asmoa. Helburua ez zen janariaren kaloria edukien inguruko informazioa ematea edo osagaiak hautatzea, platerean mantenugai garrantzitsuak eta oligoelementu guztiak biltzeko. Irakurleei haragiaren plater atsegina prestatzeko, entsaladak fresko mamitsuak prestatzeko, hitz batean, lehiakideek produktu desberdinak bateratzen dituzte.
Sukaldariak ez zuen baztertu bizimodu osasungarri bat atxikitzen duten zaleen artean. Irakurleei aste baterako dieta orekatu bat egiteko aukera ematen die.
- Jamie Oliverrek jatetxeen kopurua gutxituko du irabaziak galtzearen ondorioz
- Jamie Oliverren ustekabeko errebelazioak: zaletasun eta aitatasun kontziente gisa darn
- Jamie Oliver eta Camilleko dukesa sukaldaritzan parte hartu zuten
Hona hemen Jamie Oliver-ek bere asmakizun grafikoari buruz esan zuen guztia:
"Liburu honetan lanean, zure inspirazio iturri bat sortu nahi nuen. Eginda nengoen nire errezetak behin eta berriro errepikatu nahi zituztela. Bertan dena apaletan ezartzen da, gaiari buruz bakarrik idatzi nuen. Argibide errazei jarraituz, plater azkar eta errazak prestatu ditzakezu. Espero dut edizio hau atsegin duzula zure senide eta lagunei buruz kontatzea ".