Beti neguko oporraldiko bezperan, asko aukeratzen dute bertan ospatzeko. Batzuek nahiago dute urte berriaren iritsiera etxeko senide erosoak euren senide eta lagunen artean. Baina enpresa bateko lagun, senide edo langile talde handiak biltzen direnean, etxearen jabeen sorbaldetan arazo handiak izaten dira. Nonbait behar dugu gonbidatuak egiteko, gela prestatzeko eta dekoratzeko. Eta zenbat etxeko lanek egin behar dute sukaldean?
Beno, lan mota hau nahi baduzu. Baina, sarritan, kezka txarreko eta nerbio horien artean, jada ez dira jaiak zoriontsu izaten. Hori dela eta, egoera ezin hobea izango da New Year korporatiboa jatetxe batean edo kafetegi erosoa izateko. Posible da gastu apur bat gehiago ordaintzea lehen kasuan gastatu baino lehen. Baina hemen kezkak guztiak haiei aurre egiteko ezin hobeto ezagutzen dituzten profesionalen sorbaldetan eroriko dira. Gordetako denbora, nerbioak, indarra eta gau eder bat merezi du.
Nola urtebete ospatzen jatetxean?
Enpresa honen gauzarik garrantzitsuena eskuinera egitea da eta denbora onean erakunde on bat aukeratu. Azken finean, ehuneko ehuneko oporretako bezperan, areto guztiak aginduko dira eta inguruko kanpoaldean kokatutako bigarren mailako jatetxe batetara joango gara. Nahiz eta kontuan izan behar da hiriko erdialdekoek baino prezioak txikiagoa izan ohi dutela hiriko erdialdeko konplexuetan. Aukera guztiak ebaluatu behar ditugu. Batzuetan, errepidearen kostuak erosotasun edo deskontu onenak deskontatzen ditu. Establezimendu batzuetan, eraikin desberdinek badute lurralde hartako beste toki batzuekin, non inork ez du ondo pasatuko, ezta zarata pixka bat ere.
Zer arreta behar duzu jatetxea aukeratzerakoan lehenik? Alderdi nagusiak hauek dira: elikagaien prezioak, kokapena, erakundearen barrualdea eta jai programak. Jende gehienentzat, garrantzitsuena erakundearen prezioei buruzko politika da. Edari alkoholdunak ekartzen dituzte? Hala bada, hobe da alde batetik erostea, ia jatetxean zer kostua den ia zeru-goian. Barrualdea ere oso garrantzitsua da. Pubean, kanpoko jende asko etengabe, ez da oso atsegina izango New Year ospatzeko .
Sarritan, jatetxea aukeratzeko kontzertu-programa bat da eta bezeroak nahiago du. Jatetxean urte berria ospatzeko aukera desberdinak daude. Erakunde guztiek ez dute artista ugari eta diseinu garestia eduki. Estilo tradizionala nahiago duten erakundeak daude, eta gaur egun asko gustatzen zaizkie. Brasilgo edo Hawaiiko estiloa ez da oso egokia jatetxe errusiarrean. Batzuetan gertakari horien barnealdea aldatu behar duzu. Ñabardurak guztiak instituzioaren administrazioarekin eztabaidatu behar dira.
Aurki itzazu zenbakiak opor programa, Santa Clausen kasuan bezala