Tropikoetako jaiotzez: meloi mamitsu eta lurrinez, zoritxarrez, ez da beti erdi-bidearen lorategian heldu. Zentzu honetan, jende askok galdera egin behar du: etxean barre egin daiteke eta nola heltzen den. Izan ere, meloiaren fruta ez da berdea bada, baina apur bat baino gutxiago, zuhaixka kentzea lortu ondoren heldu daiteke.
Nola gorde meloi bat?
Gure latitudeetan 2 meloi mota daude: "Kolkhoznitsa" eta "Torpedo". Beste barietate guztiek ez dute onartzen laborantzako guneetatik garraiatzen eta ez dira oso luzeak izaten. Baina bi barietate horiek meloiaren zaporea eta gozotasuna guztiz gozatzeko nahikoa da.
Meloi heldua ez baduzu, ez duzu molestatu beharrik. Badira zenbait gomendio etxean meloi bat nola heldu. Gela lehor eta aireztatu batean egoten dira, giro-tenperaturan, "iritsiko dira" egun gutxiren buruan.
Gainera, epe luzeko biltegiratze meloiek ohean garbitzen dute baldintza heldugabe batean, eta biltegiratze prozesuan zehar heltzen dira. Jakina, horrek fruta kalterik gabeak eskatzen ditu. Helduz geroztik, fruituak leku fresko batera eraman ohi dira kontserbatzeko denbora luzeagoan.
Meloi bat leihoan murgiltzea nahi baduzu, leku ilunetan, epeletan eta lehorretan ere murgildurik gomendatzen dizugu. Era berean, kontseilu bat dago - jarri sagar heldua sagar baten ondoan. Izozteko prozesua azkartu egin behar da.
Nola zehaztu meloi baten heldutasuna?
Meloiak erosteko edo hazteko, garrantzitsua da fruta heldua eta goxoa hautatzea. Horretarako, fruta arretaz aztertu behar duzu, arreta usaina - indartsuagoa eta gehiago saturatuak, gehiago gozoak eta gozoa meloi. Meloi indartsuak zuraren ondoan usainak.
Usaina fruta konfitatuak bezalakoa bada, overripe kopia duzu. Usaina ez badago, meloi berdea da. Jakina, usain saturazioa modu askotan ingurumenaren tenperaturaren araberakoa da. Kaleko eguraldi epeletan fruta heldua aukeratzeko errazena izango da.
Ikusi meloiaren lurrazala ere - gogortasuna / leuntasuna ertainekoa izan beharko luke, pitzadurak eta orbanak izan gabe. Meloiari astindu eta entzuten ari zaren hezurrak entzuten badituzu, fruta gorritu egingo da.